portal-c.ru
Витамин В1 ( тиамин, старое название — аневрин) был открыт в 1926 году. Он представляет собой бесцветные кристаллы с запахом дрожжей, хорошо растворимые в воде, плохо растворимые в…
Питание
Натрий (обозначается символом Na) — мягкий серебристо-белый металл, в тонких слоях с фиолетовым оттенком, пластичен (легко режется ножом), свежий срез натрия блестит. Натрий и его соединения окрашивают пламя…
В ботанике считают орехами только плоды с одной очень твердой толстой оболочкой и не приросшим к ней ядром. Возле плода могут быть листья, но не должно быть никакой…
Яблоки возделываются практически во всех странах земного шара, а по площади посадок и сбору плодов занимают первое место среди фруктовых растений. Это объясняется в первую очередь тем, что…
Фосфор один из самых распространённых элементов земной коры: его содержание составляет 0,08—0,09 % её массы. Концентрация в морской воде 0,07 мг/л. В природе, по причинебыстрой окисляемости, фосфор встречается…
Витамин В5 (Пантотеновая кислота или пантотенат кальция) — водорастворимый представитель группы витаминов В. Витамин В5 широко распространен в природе, отсюда и его название — Пантотеновая кислота — по…
Витамин B6 это общее название трёх веществ, производных пиридина: пиридоксина, пиридоксаля, пиридоксамина, а также их фосфатов. В человеческом организме любое из этих веществ превращается в пиридоксальфосфат. Другое название…
Молоко представляет собой секрет молочной железы млекопитающих. Синтезируется оно из составных веществ крови. Для образования 1 л молока через вымя коровы должно пройти 540 л крови. Молоко один…
Витамином B 12 называют группу кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинами. К ним относят цианокобаламин, гидроксикобаламин, метилкобаламин и 5-дезоксиаденозилкобаламин. В более узком смысле витамином B 12 называют цианокобаламин,…
Ряженка – один из самых популярных кисломолочных продуктов славянской кухни. Она готовится из топленого молока, заквашенного ацидофильными бактериями и стрептококками. Ранее ряженка занимала второе место после молока, но…