Овсяная диета – подробное меню, отзывы, рецепты и принципы диеты

Что это за диета, принципы

Овсяная диета — это, по сути, монодиета, при которой основу рациона составляет правильно приготовленная овсяная каша. Это не самый простой, но один из самых быстрых и безвредных способов сбросить лишний вес. Диетологи считают такой метод похудения не только эффективным, но в некоторой степени и полезным.

Дело в том, что овсянка сама по себе не зря считается завтраком королей. Богатый витаминный состав, антиоксиданты и клетчатка в овсяных хлопьях позволяют удовлетворить сразу несколько потребностей организма:

• за счет огромного содержания витаминов группы В регулируется работа нервной системы, повышается активность коры головного мозга;
• витамины, А и Е положительно влияют на зрение, а также улучшают состояние кожи, ногтей и волос;
• антиоксиданты способствуют выведению накопленных в клетках и тканях токсинов;
• клетчатка обеспечивает чувство сытости, очищает кишечник, выводя из него накопленные шлаки.

Кроме того, содержащийся в овсяных хлопьях крахмал в процессе переваривания обволакивает стенки пищеварительной системы, давая им возможность отдохнуть и в полной мере восстановить свою структуру.

Принципы такого режима питания просты:

• вам можно кушать только овсянку, приготовленную определенным способом;
• соль, сахар, масло и молоко к ней добавлять запрещено;
• в некоторых вариантах диеты «овсяные» трапезы можно разбавлять овощными, фруктовыми или кефирными перекусами;
• в сутки можно съедать не более 1250 грамм готовой каши;
• одна порция ограничивается 200–250 граммами;
• кушать нужно дробно — порциями, не превышающими приведенный объем, с равномерными промежутками времени, 4–5 раз в день;
• последний прием пищи должен происходить не позднее, чем за 2–3 часа до отхода ко сну;
• очень важно пить воду, не менее 1,5–2 л в сутки;
• пить сразу после трапезы нельзя, нужно выждать хотя бы полчаса.

Следуя таким принципам, можно не только сбросить лишний вес, но и очистить организм от накопленных в нем токсинов и шлаков.

Суть овсяной диеты

Диетологи сходятся во мнении, что именно овсяная диета является одной из наиболее безопасных монокомпонентных диет, которые не наносят вреда здоровью человека. Многочисленные отзывы людей, худевших с помощью овсянки, подтверждают этот факт.

Овсянка является источником сложных углеводов. Организм переваривает их долго, что позволяет на протяжении длительного времени не испытывать чувства голода, оставаясь полным энергией и сил.

Овсяная крупа отлично чистит организм, вывод из него токсины, параллельно улучшается работа всех органов пищеварительной системы.

Чтобы усилить эффект от овсяной диеты, необходимо заниматься спортом. Отличным вариантом является фитнес, но если нет возможности посещать тренажерные залы, то можно ограничиться ежедневными пешими прогулками на свежем воздухе.

Польза овсянки

Овес — это очень полезный зерновой продукт, который собрал в себе огромный запас полезных микроэлементов. Овсянка богата магнием, железом, хромом, другими витаминами: цинк, никель, фтор, йод, сера, кремний, калий. Она содержит также витамины группы B, PP, K, E, C, даже редкий витамин Н, содержащий никотиновые и пантотеновые кислоты. Овсяная каша богата аминокислотами, клетчаткой, которая способствует правильной работе желудка.

При соблюдении диеты организм очищается от шлаков, токсинов, цвет лица становится свежим, общее состояние волос, ногтей, кожи становиться лучше. Использование овсянки для похудения поможет снизить лишний вес без риска для здоровья.

Считается ли овсяная крупа диетической

Овсяная каша входит в большинство диет для снижения веса и похудения. Это источник сложных углеводов, обеспечивающих организм энергией. Поэтому овсяную кашу полезно употреблять на завтрак.

Продукт богат клетчаткой, поэтому одной порции блюда достаточно для того, чтобы ощутить сытость без вреда для фигуры. Также регулярное употребление каши позволяет нормализовать работу кишечника.

Можно ли сидеть на овсяной диете?

Правильный подход к похудению на овсяной диете сопровождается хорошими результатами и не вызывает негативного влияния на здоровье. А заключается он в её непродолжительности (не более недели) и не слишком частом обращении к ней (диету на овсянке можно держать не более двух раз в год).

На сколько килограммов можно похудеть

На основе отзывов худеющих можно сделать вывод, что за неделю на овсяной диете можно потерять до 6 кг. Если помимо диетического питания заниматься спортом и много двигаться, данная цифра может варьировать до 10 кг.

Кому нельзя худеть на овсяной диете

Есть несколько противопоказаний, при которых похудение на основе овсянки не рекомендовано:

1. Период вынашивания ребенка.
2. Кормление грудью.
3. Хронический запор.
4. Возраст до 18 лет, а также после 40 лет.
5. Проблемы с сердцем.
6. Почечная недостаточность.

Это важно! Перед похудением проконсультируйтесь с лечащим врачом и убедитесь в отсутствии противопоказаний.

Принципы овсяной диеты

Перед началом овсяной диеты необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом. Несмотря на то, что данная методика избавления от лишнего веса считается одной из самых безопасных, следует посоветоваться с терапевтом или диетологом, получив от врача разрешение.

Принципы овсяной диеты:

• Диету следует соблюдать на протяжении 10 дней, но не более. Это позволит не допустить нарушения обменных процессов и не нанести вреда собственному здоровью.
• Каждый день следует выпивать не менее 2 литров чистой воды. Воду следует употреблять спустя 1-1,5 часа после очередного приема пищи
• Во время диеты нужно позаботиться о здоровье костей. Сделать это позволит дополнительный прием кальция.
• Варить овсяную кашу следует на воде, соль во время варки не добавляют.
• Овсяные хлопья быстрого приготовления не подходят для диетического питания.
• Последний прием пищи должен состояться не позднее, чем за 4 часа до ночного отдыха.
• Повторить овсяную диету можно не раньше, чем через 6 месяцев.

Влияние на организм

Овес содержит в своем составе много клетчатки. Поэтому его употребление так эффективно для сброса лишнего веса. Клетчатка способствует очищению организма, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, снижает риск новой «засоренности». Неделя на овсяной диете принесет вам необычайную легкость. Диетологи рекомендуют систему питания, основанную на овсянке, так как, благодаря ей:

• Приходит в норму уровень глюкозы в крови.
• Замедляются процессы старения.
• На организм производится успокаивающий эффект.
• Стабилизируется работа сердца и сосудов.
• Волосы, ногти и кожа приобретают красоту и здоровье.

Очистка организма перед диетой

Перед курсом овсяной диеты необходимо провести очистку с применением специального рисового отвара. Готовиться он так: вечером 4 ст. л. риса заливают 1 л холодной воды и настаивают на протяжении ночи. Утром приготовленную смесь нужно варить 1 час на самом медленном огне до консистенции киселя. После охлаждения натощак выпить 200 мл этой жидкости и больше ничего не пить и не есть 4 часа.

Польза овсяной крупы

Одно из преимуществ — низкий гликемический индекс. Она даёт энергетический запас за счёт углеводов, но так как эти углеводы относятся к сложно усваиваемым, они не поднимают уровень сахара крови стремительно.

Мочеполовая, опорно-двигательная, сердечнососудистая, пищеварительная, эндокринная, нервная – для каждой из этих систем употребление овса сказывается позитивно и укрепляюще.

1. Высокое содержание клетчатки выполняет функцию «ёршика» для кишечника, эвакуируя залежи шлаков. Шлаки не дают усваиваться многим витаминам и минералам из потребляемой пищи, что служит причиной увеличения порций – таким образом организм пытается побороть дефицит необходимых элементов. Клетчатка овса оказывает очищающее действие на слизистую кишечных петель и тем самым активизирует усваивание микроэлементов и витаминов.
2. Полимерный углевод, образующийся при варке крупы из овса, в форме слизи обволакивает поверхность кишечника. Это создаёт оптимальные условия для жизни и размножения полезных бифидобактерий. К тому же присутствие этой слизи вызывает активное сокращение гладких мышц желудочно-кишечного тракта, что ускоряет эвакуацию непереваренных частиц пищи и не даёт им застаиваться в просветах кишечника с появлением гнилостных зон.
3. Наличие витамина В благоприятно действует на работу нервной системы, снижает разрушающее действие от стрессов. Его наличие является обязательным для успешного функционирования иммунной системы.
4. Фосфор и кальций способствуют тому, что кости и зубы становятся крепкими, здоровыми, служат профилактикой остеопороза и позволяют сохранить густые волосы.
5. При вегетососудистой дистонии, заболеваниях сердца или патологиях сосудов этот продукт поставляет железо и препятствует возникновению анемии.
6. В овсянке содержится йод, который хорошо сказывается на работе щитовидной железы и способствует мыслительным процессам.
7. Витамины А и Е делают кожу гладкой, ровной, избавляют от гиперпигментации и способствуют омоложению.
8. Наличие калия и магния укрепляет сердечную мышцу, устраняет судорожные явления и снижает явление мышечной усталости.
9. Овёс обладает выраженным антиоксидантным действием и препятствует появлению свободных радикалов.

При ознакомлении с диетой на овсяной каше важно понимать, что каша из крупы и хлопьев отличаются по свойствам.

Овсяная каша готовится из цельных зёрен овса. Она выше по калорийности, дольше усваивается организмом, процесс её приготовления продолжительнее. Но полезных веществ в зёрнах сохраняется больше и чувство насыщения после неё сохраняется на более длительный период.

Для того, чтобы сохранить максимальное количество бета–глюканов (одних из самых полезных веществ овса), необходимо отваривать крупу на медленном огне при периодическом помешивании. Каша должна быть однородной консистенции. Если она превратилась в тягучую слизистую субстанцию, нужно накрыть кастрюлю крышкой и выждать ещё 3-5 минут. С правильным приготовлением каши отлично справляется мультиварка.

Несколько «но»

Любая диета имеет ряд противопоказаний. Не рекомендуется практиковать ее в период кормления грудью и беременности. А если у вас есть в анамнезе хронические заболевания ЖКТ или инфекционные болезни, лучше предварительно посоветоваться с врачом.

Нанести ущерб организму овсяная диета может лишь в одном случае – несоблюдение рекомендаций. Нельзя садиться на монодиету, есть только кашу и пить только воду.

Почему переизбыток овсянки вреден?

Если употреблять слишком много овсяной каши (больше одной порции в день и в течение длительного времени без перерыва), то организм начнет испытывать дефицит кальция. В овсянке есть особое вещество – фитиновая кислота, затормаживающая усвоение кальция в кишечнике. Кроме того, переизбыток данной кислоты приводит к тому, что кальций вымывается из костей.

Когда лучше кушать: завтрак, обед, ужин

Оптимально употреблять блюдо на завтрак, поскольку оно богато сложными углеводами. Под воздействием продукта организм насыщается энергией, что актуально для первой половины дня.

На обед и ужин тоже можно есть кашу, однако блюдо стоит готовить на воде. Не рекомендуется добавлять в блюдо продукты, богатые углеводами, ведь они нужны организму в первой половине дня.

Калорийность

Перед тем, как разобрать подробное меню в рамках данной диеты, необходимо понять, какова пищевая ценность овсянки и сколько калорий в готовом продукте.

В 100 г сухого продукта содержится:

• углеводов – 60 г;
• белки – 12 г;
• жиры – 6 г;
• калории – 355 Ккал.

Пропорции приготовления каши – на 60 г воды необходимо положить 40 г крупы (хлопьев). Готовый продукт имеет другую калорийность – 140 Ккал. Несмотря на такие небольшие значения, после употребления овсянки чувство сытости не покидает до нескольких часов.

Правила методики похудения

Они предельно просты в исполнении, хотя и не каждому придутся по вкусу.

• Порции овсянки и другой пищи, разрешенной к употреблению, должны быть небольшими. Оптимальный объем любого диетического блюда: 200-250 г.
• Питаться надо 6-7 раз в день. Можно и реже, но, как минимум, трижды в сутки.
• Варить овсянку следует на нежирном коровьем молоке, но предпочтительнее на воде или воде пополам с молоком.
• Соль, сахар и сливочное масло в кашу и гарнир из хлопьев овса класть крайне нежелательно — впрочем, в другие блюда тоже.
• Овсяную кашу нельзя запивать водой или каким бы то ни было другим напитком. В день требуется поглощать до 1,5 л жидкости, но непременно в промежутках между приемами пищи.
• Ужин рекомендуется устраивать не позже, чем за несколько часов до отхода ко сну.
• Оптимальная продолжительность овсяной диеты — 5-7 дней, монодиеты — только три дня. Максимальный срок соблюдения данной системы питания равен двум неделям, однако в этом случае речь идет о более разнообразном и полноценном меню.
• К запрещенным продуктам (помимо уже упомянутых выше) относятся свекла, картофель, мясо, рыба, животные жиры; консервированные, маринованные, пряные и острые лакомства; соленья, фаст-фуд и полуфабрикаты, сладости, мучные и макаронные изделия, жирное, жареное, любые соусы.
• Кроме воды овсяная диета разрешает поддерживать оптимальный гидробаланс в организме с помощью свежевыжатых соков из низкокалорийных фруктов, ягод и овощей; некрепкого черного, а также зеленого и цветочного чая, травяных отваров и настоев, минералки без газа. Лимонад, алкоголь, магазинные соки находятся под запретом.

Как начать овсяную диету

Овсяная диета для похудения очень проста — овсянка становится единственным разрешенным блюдом на срок от 3 до 10 дней. По отзывам, неделя — оптимально комфортная и результативная продолжительность овсяной диеты.

Объем и количество пищи при овсяной диете для похудения не регулируются строго, худеющий выбирает «дозу» самостоятельно.

В течение дня необходимо выпивать не менее 1,5-2 литров чистой негазированной воды, разрешен также зеленый чай (не более 4 чашек в день). В первой половине дня можно добавлять к овсянке немного сухофруктов, чайную ложку меда или зеленое яблоко, а также помогать желудку свежим нежирным кефиром (200-300 мл в день). Если овсяная диета затягивается на срок более трех дней, пора корректировать жировой компонент меню, дважды в день подмешивая к овсянке 1-2 чайных ложки оливкового или льняного масла.

Количество приемов пищи также можно выбирать самостоятельно, в зависимости от режима дня, привычек и особенностей метаболизма: овсяная диета допускает как три «капитальных» приема пищи, так и 5 меньших по объему. Но следите за тем, чтобы еду разделяли примерно равные временные интервалы, этого требует любая диета для похудения.

Входить в овсяную диету желательно плавно, постепенно убирая из рациона жирные и сладкие блюда, сокращая размер порций. Выход из диеты также должен быть постепенным — по окончании «овсяного периода» вводите в рацион некрахмалистые овощи, затем рыбу и курицу, фрукты, молочные продукты, постное мясо.

Подготовка к диете

Чтобы очистить организм перед похудением, рекомендовано употреблять в течение одной недели только рис. Его заливают литром воды и оставляют до утра, а на завтрак отваривают на небольшом огне до киселеобразного состояния. Едят его натощак. Затем можно покушать через 5 часов.

Такой подход подарит бодрость и наладит функционирование желудка. После рисового очищения можно перейти к похудению на овсянке .

Очистка организма перед диетой

Овсяная диета сама по себе является очисткой организма естественным путем от шлаков и токсинов. Но ее сторонники рекомендуют перед ее началом провести короткую, но эффективную очистку. Это можно сделать с помощью:

• Разгрузочных дней — на воде, кефире, овощах и фруктах, а также на овощных и фруктовых соках;
• Приема активированного угля и других сорбентов;
• Голодного дня без питья и пищи;
• Клизмы и содержания от пищи после нее.

Что даст очистка? Микрофлора пищеварительных органов нормализуется, шлаки и токсины выйдут, освободив объемы кишечника и желудка. Диетическая пища — в данном случае овсяная каша — будет поступать в очищенный пищевод и перевариваться быстрее. Кроме этого, человек эмоционально настраивается на ограничения в день очистки и ему психологически легче переносить диету после.

Сторонники очисток перед диетами также утверждают, что такие ограниченные рационы — хорошие и эффективные способы сделать встряску всему организму.

Овсяная диета: не надо торопиться!

Овсяная диета с целью похудения потребует не цельного овса или овсяной крупы, которые обладают массой достоинств, но не смогут быть основной ежедневной пищей из-за специфики хранения, приготовления и усвоения, а овсяных хлопьев.

Они изготавливаются из зерен, которые обрабатываются паром, затем сплющиваются и просушиваются. Таким образом максимально сохраняются качества не только самого зерна, но и отрубей, полезные вещества из которых под действием пара «переходят» в крупу, а пропаренную овсянку становится легко готовить.

По составу цельное зерно овса, овсяная крупа и качественные овсяные хлопья практически не различаются. По сравнению со свежим «живым» овсом в хлопьях меньше калия, клетчатки, кальция и железа и немного больше крахмала, однако, несмотря на это, состав хлопьев остается богатым. В 100 г овсяных хлопьев хорошего качества содержится 11 г белков, 6 г жиров и около 50 г углеводов различного характера, основная часть из которых высокомолекулярные, то есть требующие длительного расщепления.

Гликемический индекс у овсянки низкий: уровень сахара в крови при ее употреблении возрастает плавно, и это страхует «адепта» овсяной диеты от опасных приступов голода во время похудения.

Короткое время приготовления овсянки — плюс овсяной диеты, но не безусловный и требующий внимания. Чем мельче хлопья овсянки и чем быстрее она разваривается, тем, соответственно, больше промышленных манипуляций было над ней проведено.

«Быстрорастворимые» каши, несколько лет назад получившие огромную популярность в качестве стандартного завтрака или рабочего перекуса, практически полностью избавлены от полезных зерновых оболочек, ошлифованы и сильно раздроблены, кроме того, минуты или даже трех запаривания кипятком недостаточно для того, чтобы полезные вещества успели активизироваться.

Овсянка из порционного пакетика не подходит для овсяной диеты — в том числе и потому, что зерновой компонент в таких кашах обычно сопровождает целая вереница добавок, подсластителей, консервантов и улучшителей, не особенно полезных и в посведневном питании без цели похудеть.

Поскольку овсяные хлопья — основной продукт питания на весь срок овсяной диеты, отнестись к их выбору следует со всей тщательностью.

Приобретайте высококачественную овсянку, хлопья которой сохраняют однородность. В крупе не может быть посторонних включений, если только вы не выбрали для овсяной диеты продукт с экстра-добавлением отрубей. Хлопья не должны быть темными или сероватыми.

Положительные стороны метода

Плюсы овсяной диеты заключаются в низкой калорийности продукта. В любое время суток кашу можно свободно употреблять в пищу. Главное правило любой диеты – не морить себя голодом. Дополнительный стресс организму может остановить процесс похудения. Именно поэтому овсянка прекрасно подходит для поддержания красивой фигуры.

Большое содержание клетчатки способствует быстрому насыщению. Попадая в желудок, крупа разбухает и быстро увеличивается в размерах. В результате подобного питания, человек съедает значительно меньше, однако насыщается быстрее обычного.

Основа метода заключается в равномерном распределении порций в течение всего дня. Соблюдение режима, отсутствие голода помогает стабилизировать процесс похудения.

Неправильное питание «загрязняет» кишечник. Большая часть витамин и других веществ не всасывается в кровь человека. Активные элементы в составе овсянки способствуют очищению и выведению токсинов и шлаков.

Благодаря диетическому меню тело начинает получать весь спектр необходимых элементов для стабильной работоспособности. Нормальный обмен веществ помогает организму избавляться от жировых отложений, предупреждает развитие ожирения. Овсяная диета является относительно дешевым способом похудения.

Необходимо также вспомнить о невероятных вкусовых качествах такого блюда. В интернете можно найти тысячи рецептов, чтобы разнообразить диетическое меню. Следует напомнить, что похудение не должно быть мучением для человека. Голод, индивидуальная непереносимость продукта – это дополнительная нагрузка на организм, которая может негативно отразиться на процессе избавления от лишних килограмм.

Недостатки овсяной диеты

Данный метод диетического питания также имеет определенные недостатки, которые могут повлиять на окончательный результат. Можно выделить следующие минусы:

• Ограниченный период. Длится процесс похудения в течение одной недели. Из-за индивидуальных особенностей тела организм просто не сумеет правильно среагировать на подобную методику. Это касается людей с предрасположенностью к полноте.

Важно правильно подойти к подготовке к диете.

• Ощущения голода. Среди худеющих людей иногда возникают жалобы о недостаточной питательности продукта. Это вызывает головокружение и общую слабость. Следует напомнить, что любая диета не является универсальным способом для каждого человека. Необходимо проконсультироваться с врачом, который порекомендует оптимальный метод сбросить лишний вес.

По завершению диетической недели следует соблюдать правила постепенного выхода из режима. Если нагружать свой желудок тяжелой пищей, то организм быстро начнет восполнять утраченные килограммы.

Какие бывают разновидности овсяной диеты

Жесткое похудение на овсянке

Это, конечно же, монодиета, суть которой состоит в следующем: на протяжении трех, максимум пяти дней употреблять в пищу исключительно овсяную кашу, которая должна быть сварена на воде. Ни подсаливать, ни подслащивать блюдо нельзя. Одна порция равна 250 г каши.

Лакомиться овсянкой необходимо 6 раз в сутки через равные промежутки времени: оптимально — через каждые два часа. Кстати, можно ее даже не варить, а просто заливать указанное количество геркулеса теплой водой на 30-60 минут, а после съедать разбухшие хлопья. Обязательное условие — поглощение в течение дня достаточного объема жидкости, иначе диетический продукт не будет работать должным образом на благо фигуры.

За одни сутки такой диеты можно потерять 1-1,3 кг лишнего веса. Однако ее не рекомендуется придерживаться чаще одного раза в полгода.

Щадящая овсяная диета на 7 дней

Помимо овсянки данная методика похудения предписывает включать в рацион овощи, фрукты и кисломолочные продукты/напитки. Воды и целебных чаев можно пить сколько угодно, но не раньше, чем спустя полчаса после еды.

Примерное меню щадящей овсяной диеты:

День 1
Завтрак	200 г геркулесовой каши и 1 ст.л. любых орехов, чашка черного чая
Обед	Порция тушеного кабачка + 250 мл натурального йогурта без фруктовых добавок, травяной чай
Полдник	Салат из томатов и огурцов, заправленный подсолнечным маслом
Ужин	Овсянка с горстью кислых ягод (черники, вишни, клюквы и/или красной смородины) и стакан обезжиренного кефира

День 2
Завтрак	Порция вареной овсянки с курагой, нежирный кефир, 1 яблоко
Обед	Овощной суп плюс овсяная каша
Полдник	1 грейпфрут
Ужин	Овсянка с кусочками яблока зеленого сорта, чашка зеленого чая

День 3
Завтрак	200 г геркулесовой каши, сваренной на молоке, и стакан кефира
Обед	Овсянка с черносливом и чай каркаде без сахара
Полдник	1 апельсин
Ужин	Овсяная каша с изюмом, натуральный йогурт

День 4
Завтрак	Порция овсянки плюс горсть кураги, стакан кефира
Обед	Огуречно-капустный салат, заправленный нежирной сметаной; порция запаренных овсяных хлопьев, зеленый чай
Полдник	Салатик из яблока и груши с 2-3 измельченными ядрами грецких орехов и натуральным йогуртом в качестве заправки, стакан минеральной негазированной воды
Ужин	Овсянка на воде, 200 мл кефира

День 5
Завтрак	Геркулесовая каша с лесными орехами, чашка цикория
Обед	Суп с брокколи и сельдереем, морковно-капустный салат плюс запаренные овсяные хлопья и травяной чай
Полдник	Три мандарина или один большой апельсин
Ужин	Порция вареной на воде овсянки с кусочками киви и несладкий чай каркаде

День 6
Завтрак	Овсяная каша со смесью сухофруктов и стакан йогурта
Обед	Овощной бульон, 1 куриное яйцо всмятку, порция запаренных хлопьев овса и чашка цикория
Полдник	200 г салата из редиса, шпината и зеленого лука с нежирной сметаной
Ужин	Овсяная каша на молоке и 200 мл кефира

День 7
Завтрак	Овсянка с черносливом и грецким орехом плюс зеленый чай
Обед	Молочная овсяная каша, порция запеченной в духовке цветной капусты и чашка некрепкого черного чая с бергамотом
Полдник	1 груша, стакан кефира
Ужин	250 г овсянки, сваренной на воде; травяной чай

Овсяно-овощная диета

Она длится от 10-ти дней до двух недель — все зависит от вашего желания и силы воли. Рацион питания включает в себя не только овсянку, но и самые разные овощи: болгарский перец, морковь, кабачки, баклажаны, помидоры, огурцы, спаржу, различные виды капусты, множество зелени.

Предпочтительные способы термической обработки разрешенных продуктов: запекание в духовке, тушение, варка и приготовление на пару. Их также ничто не мешает есть свежими. Методика предполагает употребление овсяной каши три раза в день.

Овощи могут либо дополнять основные приемы пищи, либо составлять полноценную трапезу. Если станете делать из них салат, заправляйте это блюдо свежевыжатым соком лимона, оливковым маслом или их смесью.

За 1,5-2 недели применения данного способа жиросжигания вес тела уменьшится на 8-10 кг.

Творожно-овсяная диета

Эта вариация относится к группе белковых методов похудения. И овсянка, и творог являются диетическими низкокалорийными продуктами, поэтому их союз дает превосходный эффект. В рамках данной системы питания каждый день употребляют овсяную кашу, сваренную на воде: всего трижды за сутки. Однако обеденный и вечерний прием пищи дополняют 150 г обезжиренного творога и 2 чернослива.

Через каждые три дня, если однообразное меню слишком уж удручает, можно полакомиться свежими овощами, но не более 300 г в сутки. На пятый день в овсяно-творожный рацион вводят стакан кефира. Продолжительность диеты составляет 7-10 дней.

Результат методики: потеря 4-6 ненавистных килограммов.

Яично-овсяная диета

Тоже очень достойный вариант. Его основные принципы:

• разрешено употреблять без ограничений яичные белки;
• в день надо съедать два желтка;
• овсянкой необходимо лакомиться дважды в день;
• рацион можно дополнять такими продуктами, как огурцы, белокочанная капуста, разнообразная зелень, молоко и кефир с низким процентом жирности.

Диета длится 4 дня. За этот срок реально забыть о 2-4 кг избыточной массы тела.

Примерное меню яично-овсяной диеты на один день:

• завтрак — 150 г овсяной каши, столько же салата из овощей;
• второй завтрак — 1 стакан молочного желе;
• обед — овсяные отруби, залитые кефиром (всего 200 г);
• полдник — омлет из двух яичных белков и небольшого количества молока;
• ужин — стакан кефира.

Советы по приготовлению овсянки

Так как вам нужно будет на протяжении недели есть овсянку каждый день и по нескольку раз, стоит узнать о некоторых секретах ее приготовления. Они пригодятся вам и впоследствии:

• Предпочтительно готовить на воде (допускается добавление нескольких ложек молока).
• Самый распространенный способ приготовления: в небольшую кастрюльку всыпать овсянку, залить необходимым количеством воды и проварить (до 7 минут).
• Более быстрый способ: можно просто залить хлопья в подходящей посуде водой и отправить в микроволновку на 4 минуты.
• Полезный способ: нужно засыпать овсянку в обыкновенный термос, залить горячей водой и подождать примерно 3 часа.
• Допускается в рамках диеты добавление ягод или фруктов в кашу для яркости вкуса.

Существует много вариаций овсяной диеты, отличающихся по продолжительности, конечной цели и пр. Но самой популярной и эффективной признана недельная диета. Это отличный вариант для очищения организма и быстрого сброса веса.

Как варить овсянку на воде для диеты?

Как правило, зёрна овса продаются в плющеном виде. Отмерив порцию, например стакан, их нужно промыть, залить водой в пропорции 1:2 и поставить на медленный огонь, варить помешивая до готовности.

Варианты рецептов диеты на овсянке

Собственно, ничего сверхъестественного эта диета не представляет и предусматривает ежедневное употребление овсянки на завтрак. Но, конечно, это не все. Худеющему придется отказаться от сдобы и выпечки, сладостей, всего жирного, острого, копченого и соленого. Под запретом полуфабрикаты и фаст-фуд. Пищу готовить себе самостоятельно из нежирного мяса и рыбы, овощей и фруктов, кисломолочных продуктов. Способы приготовления предпочтительны пар, варка и запекание, а вот к жарке стоит прибегать только в самых крайних случаях и делать это только на растительных маслах.

Такой диеты на овсяной крупе можно придерживаться сколько угодно долго и добиться невероятных результатов, похудев на 10–15 и более килограмм. Она полностью сбалансирована и не чревата проблемами для организма, связанными с дефицитом витаминов, минералов и других ценных веществ.

Причем рецепты блюд диеты на овсянке имеют массу вариантов приготовления, поэтому скучной и однообразной она точно не будет. Вот они:

• замочить овсянку в кипяченой воде на ночь и употребить на завтрак. Вместо воды можно использовать кефир или йогурт. По приготовлению добавить в нее любимые ягоды и фрукты, а вот масло класть не нужно;
• всыпать крупу в воду и варить на медленном огне до готовности. Стоит сказать, что для похудения подойдет только натуральная, необработанная крупа, которую требуется варить дольше 5 минут. Обработанные паром хлопья, срок варки которых снижается до 3-х минут и менее, практически лишены всех своих полезных свойств, поэтому не рекомендованы для употребления в пищу.

Овсянка и творог

Такое сочетание вносит определённое разнообразие в диету. Творог — легкоусваиваемый белок, улучшающий жировой обмен. Нежирный (не обезжиренный) не прибавит вес, но обогатит организм кальцием и другими минералами, многими необходимыми для жизнедеятельности витаминами. Что немаловажно, творог является одним из компонентов антираковой диеты.

Обычное питание такой диеты состоит из овсяной каши на завтрак и ужин, а обед дополняется ещё и 150-200г творога. В промежутках обильно пьётся жидкость.

Овсянка и яйца

Включение в питание яиц — ещё одно белковое дополнение. Полезный продукт из-за содержания фолиевой кислоты, биотина, холина, селена, калия, магния, ненасыщенных жирных кислот. Преимуществом такой диеты является простота приготовления её двух ключевых компонентов, дешевизна.

Ежедневное питание проводится по такой схеме: утром порция каши, 1 яйцо; в обед — 2 яйца и каша; вечером каша. Жидкости нужно пить много и желательно до еды или не ранее полчаса после.

Недавнее исследование, проведенное в 2017 году, показало, что потребление двух яиц в день, по сравнению с завтраком из овсянки, снижает уровень грелина в крови при сохранении соотношения ЛПНП / ЛПВП, тем самым повышая сытость в течение дня.

Курица и овсянка

Для тех, кому трудно жить без мяса больше подойдёт белково-овсяная диета с курицей. Куриное мясо, правильно приготовленное, в сочетании с крупой прекрасно утолят голод. Лучше всего использовать филе, кожица убирается, мясо отваривается, готовится на пару или запекается. Можно также для разнообразия готовить блюда из куриного фарша.

Каша не используется в качестве гарнира, а как отдельная еда. Утро хорошо начинать с овсянки, на обед приготовить мясо, день закончить кашей. Позволяются вариации, лишь бы энергетичность питания не превышала 1300 ккал в день. В промежутках между приёмами пищи рекомендуется обильное питьё, очень уместно в этом случае готовить и пить отвары из шиповника, они восполнят недостаток витаминов, укрепят иммунитет.

Диета на овсянке и кефире

Кефир — кисломолочный продукт, содержащий уникальный набор бактерий и грибков. Это натуральный пробиотик, благотворно влияющий на микрофлору кишечника, обменные процессы в организме, стимулирует иммунную систему. Он также богат на витамины А, Е, Д, К, в нём присутствуют фтор, железо, магний, фосфор.

Кефирно-овсяная диета предполагает как отдельный от каши приём кефира, так и замачивание в нём овсяных хлопьев. Ежедневно потребляемый объём не должен превышать 800г каши в готовом виде и литра молочнокислого напитка.

Овсяно-яблочная диета

Яблоки содержат пектины, клетчатку и способствуют выводу токсинов, шлаков, улучшат моторику кишечника. Яблоки — источник фитохимических веществ, обладают очень сильной антиоксидантной активностью, ингибируют пролиферацию раковых клеток, снижают окисление липидов и уровень холестерина в крови.

Режим питания состоит из 4-х приёмов пищи: завтрака, обеда, полдника и ужина, перекусы не предусмотрены. Все три основных приёма пищи состоят с порции овсянки на воде и нескольких яблок, на полдник одни яблоки.

Эту диету можно разнообразить третьим продуктом — творогом. В этом случае дневной рацион несколько изменится: На обед кроме каши можно съесть 100г творога и несколько плодов яблок, полдник состоит из яблок, ужин — из творога. Между ними пьют воду, чаи, отвары трав.

Готовим хлопья

Для приготовления необходимо выбрать лучшие сорта крупы. Процесс похудения может быть приятным, если приобретать хорошие продукты. Отваривают овсянку на молоке или воде. Для достижения желаемого результата рекомендуется использовать второй вариант приготовления из-за меньшего содержания калорий. Для этого
понадобится следующее:

• 1 стакан хлопьев;
• 2 стакана питьевой воды;
• 50 г сливочного масла.

Предварительно нужно замочить хлопья на восемь часов. Последовательность процессов следующая:

1. Хлопья насыпают в небольшую кастрюлю, заливают водой и ставят на медленный огонь.
2. В процессе кипения снимают пену с поверхности каши. Это позволяет убрать горечь.
3. Субстанцию помешивают пять минут, чтобы ничего не пригорело.
4. Каша приобрела вязкую структуру – необходимо снять с огня. Затем ее оставляют под закрытой крышкой в течение 10 минут.

При помощи специальных режимов мультиварки можно значительно облегчить процесс приготовления. Через пару минут получается вкусная и полезная каша, которая не подгорает в процессе термической обработки.

Пример меню на 7 дней

В качестве диетического меню на неделю можно использовать различные рецепты. Образец классического рациона для похудения при помощи овсянки:

Завтрак	Ланч	Обед	Полдник	Ужин
Каша (0,5 стакана)	Чай зеленый без сахара, орехи	Запаренные хлопья, ложка меда	Салат из свежих овощей	Сваренная овсянка, ягоды.

Можно самостоятельно комбинировать недельные комплексы. Главное – соблюдать основные правила специального питания для похудения, употреблять пищу до шести вечера.

Экспресс-диета

Экспресс-способ заключается в поддержании правильного питания в течение назначенного времени. Если необходимо срочно похудеть перед поездкой на море, то овсянка поможет справиться с проблемой.Начинать следует с подготовки своего организма. Выбор меню способствует приятному и полезному процессу похудения. Основные приемы пищи – это всегда каша из хлопьев или зерен.

В промежутках рекомендуется употребление фруктов и орехов, которые обеспечивают достаточное количество правильных жиров. Для стабильной работоспособности организма нужно ежедневно выпивать 1,5 — 2 литра воды без газа. Недельный рацион можно разбавить кефиром или молоком. Запрещается употреблять следующее:

• бананы,
• виноград,
• картофель.

Чтобы добиться результата в короткий срок, необходимо отказаться от вредных привычек. Использование физических нагрузок и правильного питания наносит окончательный удар по лишнему весу.

Овсянка и гречка

Диета на двух этих крупах насыщает организм растительными белками и сложными углеводами. Это позволяет очиститься от шлаков, токсинов, при этом не испытывать чувства голода.

Овсяно-гречневая диета выигрывает по сравнению с монодиетой тем, что гречневая крупа очень полезна, т. к. в ней присутствуют аминокислоты (лизин и аргинин), улучшающие метаболизм, минеральные вещества (калий, йод, кальций, цинк, кобальт, железо и др.), лимонная, щавелевая, яблочная кислоты, витамины А, Е, РР, группы В. Гречневая каша содержит высокий уровень рутина и кверцетина, обладает антиоксидантной активностью. Снижает гиперлипидемию, артериальное давление и регулирует вес.

Диетологи рекомендуют чередовать по дням эти две каши, если кому-то более приемлемо менять их в течение дня, утро следует начинать с овсяной.

Овсяная диета с фруктами, овощами

Держать более длительную диету, чем несколько дней, позволит включение таких диетических продуктов, как фрукты и овощи. День может быть расписан следующим образом: утром можно пить только несладкий чай (лучше зелёный) или порцию овсянки на воде, на второй завтрак отдать предпочтение свежим фруктам (за исключением бананов, винограда, инжира) или овощам. На обед каша, в полдник — нежирные кисломолочные продукты, ужин опять с кашей и тушёными овощами (картошка исключается), отвар шиповника. За несколько часов до сна кефир низкой жирности.

Можно также сочетать диету на овсянке отдельно с фруктами или овощами.

Овсянка с мёдом

В предыдущих рецептах одним из условий было не использование при варке каши соли, сахара или мёда. Но существует вариант, когда разрешается подсластить блюдо ложечкой мёда. Считается, что натуральный продукт обладаем множеством полезных свойств для организма и не может препятствовать сбросу лишнего веса.

Он повысит энергетический уровень и жизненный тонус, который страдает от ограничений в питании. Ингредиенты меда оказывают антиоксидантное, противомикробное, противовоспалительное, антипролиферативное, противоопухолевое и антиметастатическое действие.  Хотя это и калорийный продукт (средний показатель 329 ккал), но он эффективно расщепляет жиры, особенно светлые его сорта.

Диета на овсянке с молоком

Употребление молока и молочных продуктов способствует снижению веса, снижает риск развития диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний, особенно инсульта.Существует и овсяная диета на молоке. Испробовавшие на себе такое питание, делятся, что варили кашу на воде пополам с молоком. Такая овсянка более мягкая, нежная и приятная. Молоко используется низкой жирности. Результат вышел не хуже, чем на воде.

Овсянка и рис

Употребление риса улучшает показатели индекса качества сна. Диета на основе риса влияет на психическое и физическое здоровье. Рисово-овсяная диета представляет собой похудение в 2 этапа длительностью в неделю каждый, первый из которых представляет собой очищение желудочно-кишечного тракта с помощью риса, а второй — посредством овсянки.

Главным козырем первой недели являются завтраки рисовым киселём, который готовится с вечера путём замачивания на ночь 4-х ложек крупы в литре воды и варке утром в течение 40 минут. Следующий приём пищи осуществлять только через 5 часов, используются низкокалорийные продукты.

Вторая неделя диеты основывается на овсяной диете: каша на воде 3 раза в день, в том числе и вечером. Нужно много пить, а при сильном чувстве голода перекусывать фруктами.

Овсяное печенье при диете

Казалось бы, что ни одна диета для похудения не может основываться на печенье, даже овсяном. Но существует система похудения американского диетолога Сигала, в которой он предлагает свой рецепт печенья для завтрака и обеда (1-2 штуки), включающий в состав овсяную муку, нежирное молоко, мёд, белки яиц, разрыхлитель. На ужин позволяется съедать мясо, овощи, немного гарнира.

В лечебной диете №5, разработанной для восстановления нарушений функций печени, желчных путей, присутствуют хлебные изделия вчерашней выпечки и некоторые кондитерские, в том числе и овсяное печенье.

Более полезно домашнего приготовления, тем более что сделать это очень просто, таких рецептов множество в интернете.

Вот один из них: слегка поджарить на сухой сковородке овсяные хлопья, измельчить их блендером, вбить 1-2 яйца, немножко мёда для сладости, корицу, потереть цедру лимона, добавить немного нежирного творога. Хорошо всё вымешать, сформировать лепёшки и выпечь в духовке, разогретой до 1800С.

Диета на овсяных отрубях

Все предыдущие разновидности диет основывались на овсяных хлопьях, т. е. очищенных от шелухи и расплющенных зёрнах. Но на самом деле наиболее эффективными для похудения являются овсяные отруби.

Исследования показали, что они снижают холестерин, являются хорошей профилактикой диабета, прекрасно очищают организм от шлаков, усиливают перистальтику кишечника, к тому же углеводы в них медленно расщепляются, надолго создавая ощущение сытости.

Продаются они в виде БАДов. Ежедневное употребление 2-3 столовых ложек, (запиваются большим объёмом воды или добавляются в блюда, напитки, например в кефир) сыграет свою положительную роль в похудении.

Чем можно заменить овсяные отруби в диете? Самой овсяной крупой или отрубями других зерновых.

Диета на овсяном киселе

Пользуется популярностью и диета на овсяном киселе. Его рекомендуют пить вместо завтрака или ужина. Стакан такого напитка обеспечит суточную потребность организма в клетчатке. Другими продуктами в таком питании являются диетическое мясо, рыба, овощи в сыром и приготовленном виде, фрукты, нежирный творог.

Готовят его на медленном огне, перемолов в кофемолке стакан хлопьев и залив их двумя стаканами воды и одним обезжиренного молока. После снятия с огня дать настояться и остыть.

Что такое овсяноблин

В состав овсяноблина входят овсяные хлопья, яйца и различные добавки для вкуса: фрукты, сухофрукты, сыр или низкокалорийный джем. Его можно употреблять на завтрак или в качестве полезного диетического перекуса, заменяя привычную выпечку и сладости.

Овсяноблин получил широкую известность, его предлагают худеющим именитые диетологи, а красочные фото украшают многие страницы с правильными рецептами в социальных сетях, поскольку это блюдо не только вкусное, но и полезное.

Рецепты приготовления овсяноблина

Использовать овсяноблины можно как завтрак или сытный перекус. Это удачная находка для тех, кто устал от каш, яичниц и омлетов. С помощью блюда можно внести разнообразие в меню при похудении, на правильном питании. Вкусный блин понравится как взрослым, так и детям. Главное — научиться правильно его готовить.

Основной составляющей овсяноблина является овсянка. Использовать геркулес можно в любом виде — мука, хлопья или отруби. Отруби оптимально подойдут для тех, кто нацелен на похудение с комфортом. Они допускаются даже на белковых диетах. Если же выбор пал на хлопья, необходимо покупать продукт для длительной варки. Каши быстрого приготовления не принесут пользы, к тому же блины из них могут не получиться.

Рецепты овсяноблинов удобно варьировать. Вместо молока можно использовать смесь из молока или кефира, сыворотки, готовить блюдо на воде, минералке. Допускается отказ и от яиц. Вегетарианцам и веганам можно выбрать рецепты на миндальном молоке и без яиц.

Для приготовления одной порции овсяноблина нужно действовать согласно инструкции:

• Залить 3 столовых ложки сухого геркулеса 40 мл молока с невысокой жирностью.
• Добавить яйцо и немного соли, хорошо взбить.
• Вылить смесь на холодную антипригарную сковороду, равномерно распределить.
• Готовить блин с обеих сторон на небольшом огне.
• После приготовления выложить начинку на половину блина, накрыть ее второй половиной.

Если для лакомства использовались отруби или овсянка грубого помола, можно сначала залить их небольшим количеством молока, кефира. Так продукт разбухнет, а блин получится нежным. Для смешивания ингредиентов не нужно использовать блендер. Для сохранения максимума пользы от завтрака не стоит мелко измельчать геркулес.

Как есть блины и худеть?

Люди при переходе на правильное питание зачастую ощущают некоторый дискомфорт, поскольку приходится ограничивать себя в привычных, но вредных и калорийных блюдах. Диетологи советуют находить альтернативу таким блюдам: овсяноблин можно употреблять вместо выпечки, хлебобулочных, кондитерских изделий. Он хорошо сочетается с любой начинкой, будь то ягоды, фрукты, мед или красная жирная рыба и творожный сыр. Употребляя его в умеренных количествах, высчитывая норму белков, жиров, углеводов, удастся похудеть, сохранив при этом красоту кожи, волос, ногтей.

Сколько калорий в овсяноблине?

В рецепт стандартного овсяного блина входят хлопья геркулесовые, яйцо и молоко. Рассчитаем калорийность на целое блюдо и на 100 грамм.

Продукт	Масса	Белки	Жиры	Углеводы	Килокалории
Хлопья овсяные	40 грамм	4,76	2,88	27,72	146,60
Яйцо сырое	55 грамм	6,99	6,00	0,39	86,35
Молоко	60 грамм	1,92	2,16	2,88	38,40
Итого:	155 грамм	13,67	11,04	30,98	271,15
Итого на 100 грамм:		8,82	7,12	19,99	174,95

Для приготовления рекомендуется приобрести электронные или механические кухонные весы, поскольку вес продуктов определить на глаз непросто, а неучтенные граммы выливаются в лишние калории, что может в перспективе привести к остановке похудения или, что еще хуже, к набору веса.

Советы по приготовлению овсяноблинов

Чтобы блинчики получились красивые, необходимо строго придерживаться количества ингредиентов: недостаток яиц или молока может привести к тому, что они развалятся. И, напротив, при их избыточном количестве овсяноблин пропечется снаружи, но останется сырым внутри.

Также лучше приобрести хорошую антипригарную сковороду, к которой блинчики не прилипнут без масла.

Какой бы рецепт не был выбран, главное при похудении — умеренность. То, что продукт диетический — не значит, что его нужно есть в огромных количествах.

Диета на овсяном супе

Поедание 4-5 раз в неделю овсяного супа также способно помочь в избавлении от жировых запасов. А супчик может быть очень даже вкусным, если кроме овсяных зёрен добавить в него морковку, болгарский перец, лук, укроп, петрушку, несколько ложек оливкового масла.

Ленивая овсянка и правильное питание: преимущества выбора

Полезная овсяная каша, приготовленная в банке, станет оптимальным видом завтрака для детей и взрослых. Это находка для тех, кто часто опаздывает на работу или учебу, забывая поесть. Ведь приготовить такую овсянку можно заранее. При желании пищу можно даже заморозить, а затем разогревать нужное количество порций по утрам.

Базовый рецепт ленивой овсянки невероятно прост в исполнении. Поэтому правильное питание с кашей в банке будет доступным и для тех, кто не умеет готовить или не хочет тратить много времени на кухне. Чаще всего для ее приготовления используют овсяные хлопья, которые можно залить водой или молоком, йогуртом или кефиром.

Здоровое питание с ленивой овсянкой не исключает добавление в блюдо орехов, меда, кусочков фруктов или сухофруктов, различных специй или сыра. Таким образом, рецепт легко адаптировать под вкусовые потребности каждого члена семьи, что и является одним из преимуществ быстрой каши. Нельзя забывать и о других плюсах овсянки в банке:

• В каше содержится клетчатка, кальций и белок, а вот сахара в ней — минимум. Овсянка оптимально впишется в различные диеты, потому что в этом утреннем блюде практически отсутствует жир.
• Пищу на завтрак не нужно варить, благодаря отсутствию тепловой обработки в овсяных хлопьях сохранится максимум ценных веществ.
• В отличие от обычного геркулеса, ленивая овсянка не требует временных затрат при приготовлении. Достаточно смешать ингредиенты и поставить стеклянную банку с продуктами в холодильник.
• Можно и нужно использовать овсянку в банке не только на завтрак, но и в качестве полезных перекусов.
• При желании можно есть кашу для правильного питания в холодном виде или в теплом. Для этого достаточно разогреть порцию в микроволновой печи.
• Несмотря на простоту приготовления, блюдо для завтрака позволяет проявлять фантазию при выборе ингредиентов. Поэтому диета для похудения с ленивой овсянкой не будет скучной, кашу легко сделать сладкой или же сытной, добавив в нее, например, сыр.
• Каша долго хранится, ее можно готовить впрок. Например, сразу на 2-3 дня. За это время при хранении в холодильнике пища не потеряет полезных свойств. А на больший срок ее можно заморозить порциями. Хранить лакомство в морозильнике следует не более месяца.

Совместима ли ленивая овсянка и диета для похудения

Для людей, которые выбрали для себя диетическое питание, ленивая овсянка в банке также станет удобным решением на завтрак. Ведь именно утренний прием пищи должен дарить организму энергию. Диетологи советуют выбирать для завтрака наиболее калорийные, сытные блюда, в том числе и сладкие. А медленные углеводы в виде овсяной каши для диеты подойдут как нельзя лучше.

Ленивая овсянка и правильное питание для снижения веса прекрасно совмещаются, если взять для приготовления каши маложирные кисломолочные продукты, а сахар — заменить стевией. Желательно также использовать не обычные овсяные хлопья, а крупу длительной варки. Однако ее придется настаивать не менее 12 часов.

Для улучшения пищеварения при похудении можно добавлять в ленивую кашку льняное масло, семя льна или семена чиа. В здоровое питание вписываются и другие продукты-суперфуды — ягоды годжи, ягоды асаи и другие. Не навредит фигуре и зеленое яблоко, грейпфрут. А вот сухофрукты, орехи или сладкие фрукты строгая диета для похудения включать не должна. Очень сытное и полезное блюдо получится, если сочетать готовую овсянку с нежирным творогом.

Ленивая овсянка станет любимым блюдом для спортсменов — ее можно брать в контейнере или термосе, чтобы перекусить сразу после тренировки. Также это блюдо для правильного питания отлично подойдет для путешественников — приготовить сытную кашу будет удобно во время привала. Хотя вкусная каша в классическом рецепте готовится в банке, можно заменить стеклянные емкости обычными пластиковыми контейнерами или другой посудой.

Полезное блюдо для начала дня станет удачной альтернативой простой овсянке или бутербродам. Оно не только просто готовится, но и позволяет ежедневно находить интересные вкусовые решения для завтрака!

Овсяная диета «Новая»: минус 11 см в талии и 10 кг веса за 7–14 дней

Способов похудения придумано столько, что одно лишь их перечисление заняло бы несколько дней. Но несмотря на это одна проблема остается животрепещущей — большинству хочется сбрасывать вес хочется с минимальными ограничениями в еде и без мучений в тренировочных залах. И как можно меньше времени уделять разным диетическим ритуалам. Ведь работу и повседневные дела никто не отменял, а любые нововведения этот ресурс неизменно отнимают.

Выход — найти метод похудения, который комфортно встраивается в привычный ежедневный режим. Питание должно покрывать потребности организма в энергии, блюда — быть простыми, без фантастических денежных затрат, готовиться за пару минут. А результат желательно видеть уже через неделю, максимум — через две. Разумеется, здоровье и самочувствие в процессе работы над собой хочется сохранить. И все это, оказывается, реально выполнить с овсяной диетой «Новая».

Уже по невзыскательному названию ясно, что рацион, на котором предстоит провести несколько дней (или недель), включает популярный кисломолочный продукт и кашу из геркулеса. При всей своей дешевизне это вполне полноценная пища — проверено. Она содержит растительный и животный белки, клетчатку, углеводы, необходимые минералы и витамины. Овсянка еще и обеспечивает длительное чувство сытости, то есть, голодовка исключена по определению.

К этому спартанскому меню полагается ежедневная порция фруктов или овощей: сырых, около 50 г. на каждый прием. Годятся почти все, кроме бананов, винограда и фиников. В них очень много сахара. Почти от всех напитков кроме воды и чая придется отказаться. Это большой плюс — экономия денег и времени. Зато чай можно употреблять черный, зеленый, травяной или делать комбинированный из чего душа пожелает. Но без сахара. Соль тоже потребуется убрать подальше, ведь она задерживает в организме воду и провоцирует ложный аппетит. От масла, специй — отказаться.

Ежедневный рацион

В сутки предусмотрено 3 основных приема пищи: завтрак, обед и ужин. Каждый день необходимо варить овсяную кашу по такому рецепту: 250 г. геркулесовых хлопьев залить 2 ст. холодной воды, довести до кипения на медленном огне и готовить 20 минут. В конце варки можно добавить в кастрюлю 3–4 ст. л. обезжиренного молока.

Всего должно получиться около 450 г. каши. Ее желательно сразу поделить на равные порции и есть в одно и то же время, дополняя овощным салатом или фруктом. Через 2 часа после завтрака, обеда и ужина необходимо выпивать по стакану кефира жирностью не больше 1,5%. В напиток можно добавлять измельченную свежую зелень, часть разрешенных фруктов или овощей. Употреблять чай нужно либо за 30 минут до основной еды, либо через 1 час после нее. По желанию в него можно добавлять 1 ч. л. лимонного сока. Если кислотность желудка высокая, цитрус можно заменить молотой корицей. Воды в день необходимо выпивать не меньше 1,5 л: обычной, без газа.

Меню на день:

• утром: стакан воды;
• через полчаса: тарелка каши, салат из шинкованной капусты;
• перекус: кефир с 1 ст. л. тертой моркови;
• днем: каша, зеленое яблоко;
• полдник: кефир;
• вечером: каша, салат из сырой свеклы;
• на ночь: кефир с 1 ч. л. измельченной петрушки.

Результаты и рекомендации

Овсянка и кефир бережно очищают кишечник от всего лишнего, стимулируют выведение отеков, ускоряют метаболизм. Все поступающие калории тут же тратятся. Недостающую энергию организм черпает из накопленных подкожных запасов.

Соблюдать диету требуется 7 дней минимум. Вес на таком питании тает стремительно. Потерять можно до 10 кг. Точное количество сброшенных килограммов индивидуально. Все знают, что тучные люди худеют быстрее. Стройным же девушкам придется придерживаться диеты более продолжительный срок — до 2 недель. Но это — для особо стойких.

За весь период следования диете «Новая» можно потерять до 10 кг веса и до 11 см в талии.

Бедра, ноги, руки и другие части тела также убавятся в объемах, контуры тела станут четкими, кожа в проблемным местах подтянется и окрепнет. Спортивные тренировки на время лучше отложить, так как после них может появиться физическая слабость и головокружение. Можно просто побольше ходить пешком на свежем воздухе. Набрасываться на еду после диеты нельзя, иначе вес быстро вернется. Запретные продукты следует возвращать по одному в день, ограничивать жиры.

Диета «Новая» не рекомендована в период грудного вскармливания и беременности, в детском, подростковом, пожилом возрасте, после простудных, инфекционных заболеваний и травм, операций. Противопоказания: острые и хронические заболевания ЖКТ, диабет.

Овсяная диета для похудения: меню на неделю

Рацион рассчитан на 3 приёма пищи, между которыми осуществляются перекусы (яблоки, орехи, йогурт, кефир и пр.) в небольшом количестве для снижения чувства голода.

День №1

1. Каша на воде (100 гр.), хлебец (1 шт.), ломтик твёрдого сыра.
2. Овсянка, запаренная в воде (100 гр.), куриное филе отварное (100 гр.), яблоко.
3. Тунец, консервированный в своём соку (70 гр.), овсянка на воде (50 гр.), листовой салат.

День №2

1. Каша овсяная на воде (80—100 гр.), творог (50 гр.).
2. Отварная/тушёная говядина (100 гр.), овощной салат с маслом (100 гр.), овсянка (50 гр.).
3. Бульон овощной (100 мл.), овсяная каша (60—80 гр.).

Овсяная диета для похудения достаточно жёсткая, на второй день возможны срывы. Но чтобы снизить массу тела на 10 кг. за неделю, наберитесь сил. Перед сном для очищения можете выпить кефир с укропом.

День №3

1. Смесь овсянки (30 гр.) и льняной (10 гр.) каши, апельсин/груша.
2. Отварное яйцо, куриная грудинка тушёная (100 гр.), каша овсяная (50 гр.).
3. Кефир (150 мл.), овсянка (50 гр.), груша (по желанию).

День №4

1. Хлебец с сыром (1 шт.), варёное яйцо, овсяная каша (80 гр.).
2. Овсянка пустая на воде (100 гр.), огурец (2 шт.).
3. Свежевыжатый сок апельсина (100 мл.), каша овсяная (100 гр.).

День №5

1. Отварное яйцо (1 шт.), овсянка на воде (90 гр.).
2. Овсянка (70 гр.), грудка курицы отварная или тушёная (100 гр.).
3. Половина несладкой груши, каша (60 гр.).

Овсяная диета для похудения отлично себя зарекомендовала. Вы можете скинуть вес на 10 кг. за неделю, если не сорвётесь на 5 день.

День №6

1. Овсянка, запаренная в воде (100 гр.), грейпфрут (0,5 шт.).
2. Салат из огурца и помидора без заправки, каша (60 гр.).
3. Стакан нежирного кефира, каша овсяная (50 гр.).

День №7

1. Каша на воде (100 гр.), чернослив (4 шт.).
2. Творог низкожирный (80—100 гр.), каша овсяная (70 гр.).
3. Стакан обезжиренного кефира, овсянка (75 гр.).

Разгрузочный день на овсянке

Овсяная каша – идеальный продукт для разгрузочного дня. Она помогает утолить голод и очистить организм от токсинов. Блюдо можно есть целый день, сочетая его с фруктами, ягодами, нежирными молочными продуктами.

За сутки можно съесть 4-6 порций блюда. Масса порции – 200 граммов. Овсянку варят на обезжиренном молоке. На 1 часть хлопьев берут 3 части жидкости. В кашу можно добавить немного соли.

В течение суток важно выпивать 1,5 литра чистой воды. В качестве перекуса можно выбрать зеленые яблоки.

Разрешенные и запрещенные продукты овсяной диеты

Разрешенные продукты:

• Фрукты и ягоды, кроме дыни, манго, винограда и бананов.
• Все овощи.
• Бобовые.
• Сухофрукты.
• Маложирные кисломолочные напитки и молоко.
• Зелень.

Запрещенные продукты:

• Сахар.
• Кондитерские изделия.
• Жирные продукты.
• Мучные изделия.
• Спиртные напитки.
• Фрукты: бананы, хурма, виноград.
• Потребление картофеля следует ограничивать.

10 кг как результат — реальность или миф?

Количество сброшенных килограммов сильно зависит от индивидуальных особенностей организма. Существует множество факторов, которые влияют на процесс похудения:

• благоприятная атмосфера;
• отсутствие вредных привычек и стрессов;
• регулярная физическая активность;
• хороший и здоровый сон.

Достижение желаемого результата во многом зависит от подготовки тела к неожиданному стрессу. Теоретически, 10 килограмм в неделю – реальный результат, который может достигнуть человек.

 

Довольно часто можно увидеть жалобы о неэффективность метода. Однако это свидетельство несерьезного отношения к диетическим рекомендациям. Необходимо максимально мотивировать себя на достижение нужного эффекта, следовать регулярному режиму питания, отказаться от сладкого и мучного, заниматься упражнениями. Только комплекс всех процедур позволяет сбросить жировые отложения. Итак, избавиться от десяти килограмм реально, если:

• верить в свои силы;
• регулярно отмечать результат;
• наладить благоприятную атмосферу вокруг;
• выбрать вкусное меню;
• не курить и хорошо спать;
• пить достаточное количество воды.

Дополнительные варианты похудения

Как известно, овсяно гречневая диета заключается в чередовании дней, при которых вы потребляете овсянку и гречку. Таким образом, весь рацион основывается на дробном питании, продолжительность составляет 4-6 дней. Дополнительным бонусом может служить овощной салат или яблоки, которые следует потреблять умеренно, забывая о других вредных продуктах, обозначенных выше. Чередуйте гречку с овсянкой, ежедневно взвешивайтесь и наблюдайте за тем, как ваши лишние килограммы «тают» каждый день.

Кефирно овсяная диета рассчитана 3-5 дней и предполагает потребление обезжиренного кефира, а также активное использование данного продукта при приготовлении овсянки. Для дальнейшего процесса приготовления нам понадобится;

• обезжиренный кефир (1 стакан);
• геркулесовая крупа (150г).

Основные этапы:

1. засыпайте геркулесовую крупу в специальную емкость;
2. добавляйте кефир;
3. закройте крышкой и оставьте;
4. утром можно употреблять кашу с кефиром.

Если вы не любите овсяную кашу в чистом виде, то обязательно воспользуйтесь кефиром, потому что он придаст ей необыкновенный вкус.

Длительность овсяно яблочной диеты составляет 5-7 дней. Процесс приготовления основного блюда заключается в следующем:

Разбавляем 1 бокал овсяной крупы кипятком, а затем ожидаем 12 часов. После чего, полученную кашу нужно разделить на 4 равные по размерам порции. В небольших перерывах между основными трапезами разрешается кушать яблоки, пить чистую негазированную воду, чай без сахара.

Выход из овсяной диеты

Как и выход из любой диеты, он должен происходить постепенно. Нельзя сразу набрасываться на любую еду и в большом количестве. Питание в течение нескольких недель после овсянки — это тоже своеобразная диета. В меню должны преобладать жидкие блюда, есть нужно небольшими порциями, но часто. Лучше всего приучить себя и в последующем избегать жирного, жареного, мучного. Небольшие усилия над собой и это войдёт в привычку.

Противопоказания

Диета запрещена при:

• беременности и в период кормления грудью;
• непереносимости злаковых;
• язвенной болезни, колите и/или гастрите;
• заболеваниях желчного пузыря и печени.

Рекомендуется отказаться от овсяной диеты всем, кто страдает от любых хронических недугов. С осторожностью выбирать ее стоит людям с болезнями сердца и сосудов. В последнем случае перед началом диеты обязательно нужно проконсультироваться с врачом.

Плюсы и минусы

Это монодиета, так как в ней используется один продукт, поэтому увлекаться ею больше недели не стоит. Несмотря на то, что овсянка богата витаминами, содержащаяся в ней фитиновая кислота, накопленная в организме в большом количестве, способна вымыть кальций из организма. Поэтому совместно употребляется дополнительный витаминный комплекс.

Эффективность больше, если каша сварена на воде и употребляется без соли. Но допускается по утрам и вечерам разбавлять рацион пахтой или нежирным кефиром. Если больше овсяной каши вы любите кисломолочные продукты, попробуйте кефирную диету.

Минусы:

• Возможна слабость.
• Использование только одного продукта, что быстро надоедает.
• Ограниченность использования: курс длится 7 дней, после чего применение строгой овсяной диеты может привести к серьезным нарушениям в организме. Повторное использование возможно только через шесть месяцев.
• Длительное соблюдение приведенного рациона питания может привести к запорам, поэтому диету на овсяной каше можно соблюдать не более 10 дней!

Плюсы:

• Постепенное, равномерное снижение веса.
• Кожа при похудении остается эластичной, не обвисает.
• Овсянка помогает повысить иммунитет, очищает организм от зашлакованности и помогает наладить работу пищеварительной системы.
• Хорошо справляется с чувством голода.
• Доступность – это дешевый продукт, который продается в каждом магазине.

Мнение врачей

Врачи называют эту диету невероятно эффективной и полезной для организма человека. С ее помощью можно избавиться от токсинов. вредных веществ. Организм насыщается полезными веществами и витаминами. Пропадает чувство голода, снижается аппетит. Человек обычно переносит диету достаточно просто, без стресса.

Диета приводит к быстрому похудению, нормализует пищеварение. Врачи считают, что периодически ее очень полезно использовать для очищение и оздоровления организма. Однако очень важно следовать меню, употреблять пищу регулярно, не отказываясь от фруктов. Грамотное следование диете поможет похудеть без вреда для организма.

Советы

Чтобы диета дала результат, придётся придерживаться её основных принципов:

1. Проверьтесь на наличие противопоказаний, получите разрешение у врача.
2. Начинайте свой день с овсяного киселя (за час до завтрака) для качественной чистки организма.
3. Не добавляйте в кашу масло, соль, сахар. Последний могут заменить фрукты, мёд, ягоды, сухофрукты, но не забывайте отслеживать их калорийность. Гораздо эффективнее добавлять в блюдо имбирь, корицу, перец, которые обладают жиросжигающими свойствами.
4. Не сочетайте кашу с жидкостями. Чай, кофе, сок, коктейль можно пить только спустя полчаса после её употребления.
5. Пейте больше — до 1,5 л в день.
6. Спите не менее 8 часов.
7. Больше двигайтесь, занимайтесь спортом.
8. Обеспечьте плавный выход из диеты: включайте в рацион жирные и сладкие продукты постепенно.

Ответы на самые частые вопросы об этой системе похудения развеют ваши последние сомнения.

Как правильно сидеть на овсяной диете?

Самый правильный вариант, по мнению многих диетологов: завтрак — 150 гр овсянки на воде, обед — низкокалорийный, но полноценный (не более 450 гр), ужин — овсяной кисель / отруби / каша / коктейли. Перекусы — фрукты и обезжиренная молочка. Длительность — 10 или 14 дней.

Сколько можно скинуть за неделю?

5-8 кг.

Как приготовить овсяную кашу для диеты?

Геркулес заливается водой 1:3 и варится до вязкой консистенции (15 мин). Или запаривается в термосе (3 ч).

Можно ли есть хлебцы?

Да, это низкокалорийный и полезный продукт.

Как выбрать овсянку?

Для диеты не стоит покупать продукт быстрого приготовления, который заливается кипятком, да ещё и частички фруктов содержит. В нём нет полезных веществ, которые способствовали бы похудению. Сделайте выбор между геркулесом — крупными хлопьями, которые развариваются в течение 10 минут, и натуральной овсяной крупой — расплющенными цельными зёрнами, варка которых занимает примерно полчаса.

Для размышлений… Всем знакома сухопарая фигура Шерлока Холмса. А вы никогда не задумывались о том, почему он был таким подтянутым и спортивным? Ведь свой день он всегда начинал с тарелки овсянки!