Что такое аминокислоты
Практически все процессы в организме происходят при участии белков. Из них формируются внутренние органы, связки, мышцы, железы, ногти и волосы. Белковые соединения содержатся в структуре костной ткани и жидкости. Они входят в состав даже гормонов и ферментов.
Структурные химические частицы, принимающие непосредственное участие в строительстве белков, являются аминокислотами. В организме каждый белок по-своему уникален, так как создан для определённых целей.
Белки присутствуют в органах и тканях организма. Некоторые соединения выполняют функцию нейромедиаторов. Их задача состоит в передаче нервных импульсов с одной нервной клетки на другую. Это свидетельствует о том, что аминокислоты важны для нормальной работы головного мозга.
Среди других функций аминокислот:
- повышение концентрации внимания, улучшение состояния нервной системы;
- активизация процесса регенерации;
- нормализация обмена веществ;
- поддержка иммунитета
- формирование мышечной ткани;
- восстановление энергетического баланса;
- укрепление структуры волос, кожи, ногтей.
При похудении аминокислоты сдерживают аппетит, что облегчает переход на диетическое питание. Сбросу веса способствуют также: ускоренный метаболизм, жиросжигающий эффект, регуляция гормона инсулина в крови.
Нутриенты одинаково важны, как для мужчин, так и женщин. Представителям сильного пола они помогают наращивать мышечную массу. Женскую половину аминокислоты избавляют от избытка жировой ткани.
При нехватке аминокислот отмечается снижение физической активности, повышение риска получения травмы.
Для чего надо принимать
Все мы понимаем – без тренировок никому из нас не видать красивого рельефного тела. Оно не только поднимает нашу самооценку и позволяет носить узкие джинсы, но и создает крепкий мышечный корсет. А мышцы – это белки, то есть аминокислоты. Они необходимы организму для строения тканей, их укрепления и восстановления.
20 – таково известное количество протеиногенных аминокислот. 9 из них необходимо получать с помощью питания. Так как организм самостоятельно к их выработке не пригоден. Отсюда название – незаменимые (ессенциальные). Оставшееся количество – заменимые. Все, кто занимается спортом, знают – за время, потраченное на тренировку, часть аминокислот сгорает. Следовательно, человек нуждается в их добавке – в дополнительном источнике аминокислот. Это позволяет:
- ускорить процесс наращивания мышц;
- повысить эффективность занятий;
- снизить боли после тренировки;
- сжечь излишки жировой ткани;
- обогатить питание протеином;
- восстановить мышцы;
- подавить аппетит.
Конечно можно восполнять недостаток белка и простой едой, но пока организм это переварит и преобразует в нужный строительный материал. Кроме того, вот вам пример сравнения какой объем продуктов заменяет уже готовый порошок/ампула.
При активных тренировках эффективней 5 г. порошка, разведенного с водой, выпить чем съесть грудку.
Состав
Препараты могут иметь достаточно разнообразный состав, однако главное, что их объединяет, — все они состоят из давно изученных аминокислот.
Аминокислоты в них содержатся в различных концентрациях и дозировках. Препараты могут содержать их как целый комплекс, так и отдельный компонент. Наиболее распространенными, безусловно, считаются лекарственные средства, которые содержат незаменимые аминокислоты, однако в отдельных случаях рекомендован прием и другой группы.
Для лучшего усвоения нередко в аминокислотные комплексы добавляют витамины, минералы, макро- и микроэлементы.
Выбирая подходящий препарат, довольно-таки часто встречают с маркировкой L или D. При самостоятельном подборе рекомендуется отдавать предпочтение продуктам L, так как именно такие синтезируются в организме. По усмотрению профильного специалиста могут быть назначены препараты, состоящие из аминокислот подгруппы D.
Незаменимые аминокислоты для человека и их роль
Человеческий организм не имеет возможности синтезировать часть необходимых нам аминокислот.
Поэтому мы вынуждены добывать их из белковой пищи, которую в процессе переваривания ферменты разлагают до аминокислот, участвующих в выработке собственных белков организма.
К таким незаменимым или эссенциальным аминокислотам относятся лейцин, фенилаланин, лизин, валин, триптофан, изолейцин, метионин, треонин.
Есть также частично заменимые, образующиеся из аминокислот, получаемых с едой — аргинин и гистидин.
Особенно они нужны детям, чтобы не возникало проблем с ростом и развитием. Взрослый организм уже синтезирует их сам.
Некоторые незаменимые аминокислоты необходимы для выработки так называемых условно заменимых.
Без метионина не образуется цистеин, а для выработки тирозина нужен фенилаланин.
Остальные десять из основных аминокислот называются заменимыми и легко синтезируются — это аспарагин, аспарагиновая кислота, глицин, серин, глутамин и глутаминовая кислота, аланин, гидроксипролин, гидроксилизин, пролин.
Если вам интересны формулы незаменимых для человека аминокислот, то можете открыть учебник по органической химии и найти их в соответствующем разделе, мы же узнаем, что они делают, за что в жизнедеятельности человеческого организма отвечают.
- Лейцин — помогает снизить уровень сахара, приостанавливает разрушение мышечных тканей, возникающее при усиленных физических нагрузках, стимулирует сжигание жира, совместно с изолейцином и валином участвует в процессе регенерации мышц, увеличивает выделение гормона роста, понижает уровень лейкоцитов.
- Фенилаланин — легко преодолевает препятствие в виде барьера между центральной нервной системой и кровеносной, поэтому помогает лечить различные неврологические болезни, депрессии, боли хронического характера, повышает общий эмоциональный фон, улучшает работу печени и поджелудочной железы, умственную деятельность, влияет на память и концентрацию, усиливает выработку гормонов щитовидки. Однако в больших дозах может повреждать нервные ткани.
- Лизин — сильнейший борец с вирусами, особенно с герпетической инфекцией и респираторными инфекциями, он помогает вырабатывать антитела, укрепляет иммунитет, помогает выработке коллагена, мышечного белка, гормонов роста, помогает усваиваться кальцию, что способствует обновлению костей, делает здоровыми волосы, влияет на либидо, вместе с аскорбиновой кислотой и пролином предупреждает заболевания сосудов и сердца.
- Валин назван в честь валерианы, он обеспечивает нас энергией, способствует росту и регенерации тканей, необходим для нормального функционирования мозга, регулирует азотистый баланс в организме, поддерживает в норме уровень серотонина, подавляет чрезмерный аппетит, снижает чувствительность к холоду, жаре, боли, его применяют для лечения рассеянного склероза. Лучше всего свои свойства валин проявляет в совокупности с изолейцином и лейцином.
- Триптофан — помогает бороться с бессонницей, плохим настроением, депрессией, стабилизирует аппетит, понижает уровень холестерина, расширяет сосуды, помогает синтезировать гормон роста, серотонин, ниацин или витамин В3.
- Изолейцин — необходим спортсменам, повышает выносливость, ускоряет процессы восстановления мышц, наполняет энергией, участвует в синтезе гемоглобина, регулирует уровень глюкозы.
- Метионин — незаменим для нормального пищеварения, выведения жиров и токсинов, необходим человеку для выработки креатина, повышающего выносливость, снижает уровень гистамина, соответственно помогает при различных аллергиях и болезнях суставов, значительно облегчает токсикоз, поддерживает красоту и здоровье кожи, волос, участвуя в синтезе коллагена.
- Треонин — особенно необходим детям, так как его участие необходимо для создания прочных костей, мышц, для синтеза эластина и коллагена. Треонин нужен, чтобы нормально работала нервная, иммунная, кровеносная, пищеварительная системы, препятствует скоплению жиров в печени.
- Аргинин — необходим, когда организм растёт, болеет или стареет, ведь тогда его выработка недостаточна. Усиливает выработку гормона роста, омолаживает организм, стимулирует иммунитет, помогает уменьшить слой подкожного жира.
- Гистидин — принимает участие в процессе кроветворения, образовании гемоглобина, желудочного сока, усиливает либидо, препятствует появлению аллергии, аутоиммунных реакций, при его недостатке возможно развитие ревматоидного артрита, ослабление слуха.
Учёные ещё не составили окончательный список незаменимых аминокислот для человека, исследования и споры по этому вопросу ведутся постоянно.
Незаменимые аминокислоты для человека в продуктах питания
Аминокислоты поддерживают в норме азотистое равновесие. Азот, получаемый с едой у здорового человека при нормальном питании, равен выделяемому (мочевина, аммонийные соли).
После тяжёлой болезни или когда организм растёт, это равновесие нарушается и баланс становится положительным, то есть выводится несколько меньше азота, чем было получено.
При старении организма, во время тяжёлых болезней, при голодании или недостатке белка в рационе, баланс становится отрицательным.
Биохимия воздействия незаменимых аминокислот на человека известна, а ведь недавно мы знали о них совсем мало.
Чтобы восполнить недостаток тех или иных веществ, созданы искусственные аналоги, но всё же предпочтительней получать их в натуральном виде, питаясь сбалансированно.
Белковая пища жизненно необходима для здоровья. Наиболее полноценным белком является молоко, а вот растительный белок ему уступает по своей ценности.
Но если правильно комбинировать продукты, то можно обеспечить необходимое количество незаменимых аминокислот — например, смесь кукурузы и бобов.
Продукты содержат эти вещества не по одному, а в различных сочетаниях.
Суточную норму можно получить употребив 500 г молочных продуктов, но, кроме молока, есть и другая еда.
Какие продукты богаты незаменимыми аминокислотами для человека?
- Лейцин: орехи, нешлифованный, бурый рис, соевая мука, чечевица, овёс, все семена.
- Фенилаланин: молочные продукты, авокадо, бобовые, семечки и орехи. Образуется в организме при распаде аспартама — сахарозаменителя, часто используемого в продуктах пищевой промышленности.
- Лизин: сыр, молочные продукты, пшеница, картофель.
- Валин: все молочные продукты, соевый протеин, зерновые, грибы, арахис.
- Триптофан: овёс, бобовые, молоко, творог, йогурт, кедровые орешки, арахис, кунжут, семечки.
- Изолейцин: орехи, особенно миндаль, кешью, все семена, рожь, соя, горох, чечевица.
- Метионин: чечевица, фасоль, чеснок, лук, соя, бобы, все семена, йогурт, молочные продукты.
- Треонин: молоко, йогурт, творог, сыр, все зелёные овощи, зерновые, бобы, орехи.
- Аргинин: тыквенные семечки, кунжут, арахис, изюм, швейцарский сыр, йогурт, шоколад.
- Гистидин: молочные продукты, рис, пшеница, рожь, соевые бобы, чечевица, арахис.
Надеюсь, такая таблица незаменимых для человека аминокислот и продуктов, в которых они содержатся, поможет вам составить для себя сбалансированный рацион.
Овощи, зелень, бобовые и зерновые, все молочные и кисломолочные продукты, сухофрукты, фрукты и ягоды, семечки и орешки.
Единой суточной нормы незаменимых аминокислот для человека не существует, всё зависит от ваших индивидуальных потребностей или от особенностей системы питания.
Взрослому человеку в среднем, чтобы быть здоровым, надо не менее 0,8-4,0 г каждой незаменимой аминокислоты в день.
Детям и подросткам их требуется больше, так как организм активно растёт и развивается.
Профессиональным спортсменам, учёным, людям, перенесшим тяжёлую болезнь также необходима несколько большая доза этих веществ.
Классификация аминокислот наиболее важных для похудения
L-карнитин. Содержится во многих энергетических напитках и спортивных добавках, благодаря повышенной активности в метаболизме жировых клеток. Данная аминокислота (синтезируемая на основе метионина и лизина) предотвращает накопление запасов жира, транспортируя его в митохондрии клеток, где он мгновенно превращается в полезную для организма энергию.
Также карнитин повышает работоспособность сердечной мышцы и способствует формированию мышечной ткани, что в свою очередь влияет на основной уровень обмена веществ покоя, благодаря увеличенной метаболической активности клеток мышц.
Тирозин. Имеет ряд важных особенностей, касающихся здорового похудения. Во-первых, эта аминокислота (часто синтезируется из фенилаланина) стимулирует выработку и высвобождение катехоламинов, которые являются гормонами, ускоряющими внутриклеточные обменные процессы и активирующими сжигание жиров.
Во-вторых, прием тирозина позволяет подавлять чувство голода, что делает его ключевым соратником в период низкокалорийной диеты. Также существуют научные данные, доказывающие, что тирозин действительно помогает снизить влияние на организм стресса и депрессии.
Лейцин. Является мощной аминокислотой при похудении с широким спектром действия. Участвует в инициации синтеза белка в организме (что влечет за собой повышенный расход калорий), имеет важное значение в сохранении мышечной массы (что улучшает обмен веществ) и увеличивает длительность чувства насыщения пищей.
В одном исследовании от 2006 года эксперты выяснили, что прием аминокислотной добавки на основе лейцина совместно с поддержанием контроля калорийности питания приводит к сокращению объема жира в организме на целых 23 % по сравнению с людьми, которые предпочитают сидеть исключительно на диете.
ВСАА. Это тип разветвленных аминокислот, к которым относят лейцин, изолейцин и валин. В стремлении быстро похудеть многие женщины сидят на диетах, что приводит к потере мышц и, как следствие, снижению метаболических процессов.
Данный комплекс позволяет предотвратить распад мышечных волокон, непосредственно поставляя критические аминокислоты к работающим мышцам.
Триптофан. Из-за повышенного содержания в мясе индейки триптофан, обладающий прекрасными седативными свойствами, заставляет многих американцев засыпать прямо за столом в день Благодарения!
Это свойство также делает его очень полезным для похудения, так как во сне организму легче регулировать уровень различных гормонов, в том числе связку «инсулин-глюкоза» в крови. Кроме того, недостаток сна может привести к существенному повышению аппетита.
Также триптофан стимулирует выброс в кровь гормона серотонина, который создает ощущение сытости и наделяет человека радостью и оптимизмом.
Лизин. Исследование от 2010 года установило, что люди, принимающие лизин, способны сжигать гораздо больше запасов жира во время физических упражнений, чем те, кто игнорирует данную добавку. Лизин является одним из компонентов синтеза L-карнитина, который снижает в крови уровень «плохого» холестерина, а жирные кислоты преобразуется в энергию.
Лизин имеет обратную взаимосвязь с аргинином. Это означает, что повышение уровня первой аминокислоты в свою очередь снижает присутствие второй.
Аргинин. Являясь прекурсором (предшественником) оксида азота, хорошо расширяет кровеносные сосуды. Это позволяет увеличить скорость кровотока и доставку питательных веществ для быстрого построения мышечной массы и сжигания жиров.
Кроме того, аргинин способствует увеличению выработки гормона роста человека, высвобождаемого из гипофиза, что у женщин формирует более низкий уровень тестостерона, обеспечивая меньшее наращивание мышечной массы, но повышенный объем сожженного жира.
Также аргинин эффективно замедляет рост опухолей в организме при одновременном усилении иммунного ответа и восстановлении соединительной ткани.
Орнитин. Эта аминокислота – «близкий родственник» аргинина – способствует созданию здоровых мышц за счет увеличения активности анаболических гормонов в организме, и является жизненно необходимой для иммунной системы и функции печени.
Креатин. Синтезируется на основе аргинина, глицина и метионина. Используется во многих спортивных добавках для наращивания мышечной массы и поддержания достаточного уровня энергии для тренировок.
Недавние клинические исследования показали, что прием креатина может привести к увеличению мышечной массы и повышению производительности во время коротких и интенсивных программ упражнений. Однако его высокий уровень также может способствовать нарушению функциональности почек и снижению естественного синтеза аминокислот в организме.
Глютамин. Улучшает процесс восстановления мышц, что позволяет добиться хороших результатов за меньшее время. Также прием глютамина повышает иммунные силы организма, ускоряет сжигание жиров и энергии.
К тому же, глютамин защищает мышечное волокно от пробоя в периоды физического стресса после силовых тренировок, плюс снижает уровень кортизола – гормона, который останавливает процесс распада жиров и способствует их обратному накоплению в таких проблемных женских зонах, как бедра, ягодицы и живот.
Бета-аланин. Увеличивает внутримышечный уровень аминокислоты L-карнозин (не следует путать с L-карнитином), что предотвращает закисление мышечных волокон молочной кислотой, которая накапливается в них из-за интенсивного или длительного сокращения. Однако присутствие карнозина позволит вам работать в тренажерном зале дольше и тяжелее.
Прием бета-аланина в сочетании с популярным креатином поможет вам повысить скорость наращивания мышечной массы и потерю жира в организме.
Симптомы, которые могут свидетельствовать о недостатке аминокислот:
- Потеря аппетита
- Общая слабость, головокружения, постоянная сонливость, потемнение в глазах
- Ослабление иммунитета
- Выпадение волос, ухудшение состояния кожи
- Анемия
- Замедление роста, задержки в развитии
Но некоторые люди могут страдать аллергией на белок, аминокислоты усваиваются очень быстро.
Тогда надо уменьшать суточную дозу.
В других случаях переизбыток может быть вызван недостатком витаминов, ведь обычно витамины нейтрализуют лишние аминокислоты, перерабатывая их в полезные вещества.
Какие бывают аминокислоты
Аминокислоты классифицируются на разные группы, формы и виды. Все они представляют собой органические соединения.
Группы аминокислот
При похудении ключевым продуктом являются незаменимые аминокислоты.
- Лейцин – снижает распад мышечного белка, заряжает организм энергией, является строителем мышц.
- Валин – нормализует азотный обмен, улучшает мышечную координацию, восстанавливает мышцы.
- Триптофан – стабилизирует психоэмоциональный фон, повышает болевой порог, способствует выработке серотонина.
- Треонин – укрепляет иммунную функцию, активизирует процесс очистки печени.
- Лизин – усиливает действие аргинина, принимает участие в выработке карнитина.
- Фенилаланин – участвует в выработке норэпинерфина, который улучшает передачу сигнала нервных клеток в головной мозг, формирует хрящевую ткань.
- Изолейцин – участвует в выработке гемоглобина, наполняет клетки энергией, препятствует уменьшению мышечной массы.
- Метионин – восстанавливает повреждённые ткани печени, почек, способствует синтезу белка в клетках.
Формы аминокислот
Название формы | Особенности | Нюансы |
Свободная | Усваиваются такие вещества быстро, без расщепления. Идеальный вариант для восстановления и роста мышечной ткани. | Связи с другими молекулами отсутствуют.
Высокая стоимость. |
Гидролизованная | Связь между молекулами в виде цепочки, которая разрушается в процессе расщепления.
Доступная цена. |
Вещества дольше усваиваются. |
Ди- и трипептидная | Часть пептидов усваивается практически мгновенно. Другая половина нуждается в расщеплении. | Такие аминокислоты встречаются редко. |
Классификация по видам:
- Отдельные аминокислоты – сюда входят определённые вещества или целая группа, которая характеризуется одинаковыми свойствами. Задача данного вида заключается в регуляции отдельных биохимических процессов. Благодаря этому появляется возможность влиять на выносливость, рост мышц, интенсивность сжигания жира.
- BCAA – вещества, имеющие разветвлённую боковую цепочку. Она включает 3 незаменимые кислоты: лейцин, валин, изолейцин. Ключевая задача этого вида состоит в построении мышечной ткани. Основное направление применения – бодибилдинг. Преимуществами аминокислот считаются: защита мышц от разрушения, силовые показатели, увеличение сухой мышечной массы. Из недостатков отмечается только высокая цена.
Формы выпуска
Формы выпуска аминокислотных добавок многообразны, но суть в том, что они не имеют особого значения и никак не влияют на качество препарата. При выборе нужно руководствоваться разве что вкусом и личными предпочтениями:
- растворы, напитки, жидкие аминокислоты — идеальный вариант для тренировок и похудения, их можно взять с собой, и они усваиваются быстрее;
- порошок разводится в воде, требует чёткого соблюдения пропорций и дозировок;
- таблетки и капсулы употребляются обычно между основными приёмами пищи, незадолго до тренировки и немного времени спустя после них, запиваются водой;
- инъекции для внутривенного введения (настоятельно не рекомендуется выбирать, так как их использование чревато осложнениями и побочными эффектами).
Любые формы выпуска добавок с аминокислотами не являются лекарственными препаратами.
Как правильно принимать
Аминокислоты следует принимать согласно инструкции. Но самыми важными считаются приёмы:
- После пробуждения (в утреннее время в организме отмечается повышение уровня кортизола, стабилизировать его поможет доза аминокислот).
- После тренировок (вещество поможет восстановить физические и энергетические силы, потраченные на занятия спортом).
Доза одного приёма определяется индивидуально. В среднем она равна 5-10 г. При похудении количество порции немного увеличивают, вводя дополнительный приём между завтраком и обедом. Это подавляет аппетит, способствует повышению метаболизма.
Рассчитать суточную дозировку несложно, стоит только учесть интенсивность физической нагрузки и массу тела. Максимальный показатель не должен превышать 1,7 г на килограмм веса. Если в качестве источника аминокислот выбраны продукты питания, предпочтение отдаётся растительной пище. В процессе термической обработки глютамин, лейцин и пр. нутриенты распадаются. Исходя из этого, специалисты советуют их использовать в сыром виде.
Скорость усвоения аминокислот зависит от того, в какой форме они выпускаются.
- Порошок – характеризуются небольшой горечью, быстрым усвоением. Одним из недостатков является необходимость разводить средство в воде. Растворение происходит не так быстро, как хотелось бы. Специалисты рекомендуют выбирать добавку самого мелкого помола. С экономической точки зрения порошковой продукции хватает на более длительное время, что помогает сэкономить средства.
- Капсулы, таблетки – отличаются нейтральным вкусом, удобным способом приёма и хранения. Единственный недостаток такой формы – низкий уровень концентрации активных компонентов в одной пилюле. В итоге за один раз придётся принимать несколько таблеток. С экономической стороны продукт обходится недёшево.
- Жидкость – проблемы с усвоением и способом приёма отсутствуют. Однако такую форму непросто хранить. Выпускается продукт в монодозах и концентрат. В первом случае жидкость готова к употреблению, во втором – необходима предварительная подготовка (растворение в воде, соке, коктейле). Цены на добавки средние между порошком и таблетками.
С целью минимизации неприятных ощущений во время приема добавки рекомендуется сразу после закладки в рот дозы продукта запить её водой (200-250 мл). Также можно приобретать порошковые BCAA с фруктовым вкусом.
Правила употребления
Чтобы подобрать хороший комплекс аминокислот для похудения, нужно придерживаться следующих рекомендаций:
- проконсультироваться на этот счёт со специалистами: врачом, диетологом, тренером;
- покупать препараты только в аптеке или специализированном магазине спортивного питания;
- выбирать известные бренды, хорошо зарекомендовавшие себя на рынке;
- ориентироваться на отзывы и рейтинги.
Что касается дозировок, то следует придерживаться тех, что прописаны в инструкции к приобретённому препарату. Специалисты советуют за один раз принимать не менее 5 г, но не более 20 г (чревато передозировкой и осложнениями).
Для наращивания мышечной массы пить аминокислоты рекомендуется утром, за полчаса до занятия и полчаса спустя после него (допустимы вариации). Схема приёма для похудения без тренировок несколько иная: утром натощак, а далее — в перерывах между едой и обязательно перед сном.
Аминокислоты можно принимать при параллельном употреблении спортивного питания, но пить их одновременно нельзя. Не сочетаются они с протеином, гейнерами и приёмами пищи. По поводу совместимости с лекарственными препаратами необходимо консультироваться с лечащим врачом.
Аминокислоты способствуют похудению без вреда для здоровья и при сохранении красивой мышечной массы. Главное — грамотное употребление с привлечением профильных специалистов и точное соблюдение инструкции к препаратам.
При похудении
Здесь мы используем очень важную способность аминокислот – сжигать жиры. Дело в том, что, когда организм усваивает белок, он тратит много энергии. Следовательно, калории во время данного процесса тратятся в разы больше. Таким образом, для похудения можете принимать аминокислоты и помочь своему организму в борьбе с лишним весом.
При похудении возможен более частый прием, чем при наборе массы. Рекомендуется принимать до и после тренировок. Также утром и между приемами пищи. В данном случае, цель этих важных соединений – сохранить мышцы, снизить аппетит и подавить катаболизм.
Аминокислоты для женщин
При интенсивных занятиях спортом женский организм, как и мужской, нуждается в дополнительной подпитке полезными элементами. Обычные продукты, увы, не способны восполнить потребность организма в питательных компонентах, а потому во многих случаях спортсменкам стоит обратиться к спортивному питанию, иначе вы рискуете не добиться желаемых результатов в бодибилдинге.
Сейчас речь идет не о наращивании 15 килограммов мышц на хрупком женском теле. Для этого нужны сильные препараты, которые в принципе далеки от спортивного питания. Мы говорим конкретно о спортивных добавках, которые помогут вам быть стройными, подтянутыми с красивыми мышцами и минимумом жировых тканей.
В женском спортивном питании нет особенных отличий. Все те же добавки, только другая дозировка и, возможно, цели приема. Соответственно, и аминокислоты являются полноценной добавкой в спортивном питании для женщин, которые активно и интенсивно занимаются спортом. Каких то гендерных особенностей в процессе приема аминокислот нет: для женщин, как и для мужчин, дозировка аминокислот определяется относительно веса, — ничего сверхъестественного.
Самая распространенная цель занятий среди женщин — это похудение. Но те женщины, которые пришли заниматься с этой целью в тренажерный зал поняли, что важно не только уменьшить жировую ткань, но и нарастить мышечную, которая придаст телу красивые формы и изгибы. Но при похудении без спортивных добавок достичь этого весьма сложно, ведь даже для наращивания 4-5 кг мышц в организме женщины должен быть избыток белка, который очень трудно получить из обычной пищи. Да и после, для того, чтобы сохранить мышцы от разрушения им также нужна подпитка, правда, уже в меньшем количестве. Именно в этом случае и можно использовать амнокислоты.
Их можно принимать и в комплексе с протеином, и отдельно. Если принимаете аминокислоты отдельно, то лучше отдать предпочтение аминокислотным комплексам, а не единичным аминокислотам. Организму важны все аминокислоты, и если вы будете наполнять его одной аминокислотой, этим вы создадите дефицит других.
Если же вы принимаете протеин, то обратите внимание в первую очередь на bcaa, карнитин, глютамин и аргинин. При приеме учитывайте, чтобы в одной порции количество одной аминокислоты не превышало 5 граммов. Если вы принимаете комплекс, то считайте дозировку по количеству той аминокислоты, которой в смеси больше всего.
Аминокислоты не приведут к неумеренному росту ваших мышц. Они, в комплексе с правильным повседневным рационом и интенсивными тренировками, обеспечат сохранение и рост ваших мышц, а также восстановят ткани после сильных нагрузок. Аминокислоты — это не химия. Это продукт природного происхождения, который производится из самого обычного сывороточного протеина, поэтому при правильном приеме вреда от него не будет никакого — только польза.
Карнитин
Карнитин поддерживает энергетический обмен, способствует сжиганию жиров, уменьшает усталость и повреждение мышц. Национальные институты здравоохранения заявляют, что карнитин быстрее транспортирует жирные кислоты вглубь мышечных клеток, где те окисляются и выделяется энергия, чем больше жира сжигается для получения энергии, тем больше веса вы можете потерять. Центр альтернативной медицины Weller Wellness Center рекомендует карнитин для женщин в постклимактерическом периоде, особенно для противодействия естественному увеличению веса. На гормональном уровне карнитин может также повышать уровень тестостерона у женщин. Поскольку тестостерон смягчает мышечную усталость и повреждение мышц, более высокая его секреция позволяет вам тренироваться интенсивнее и дольше. Роль карнитина в производстве тестостерона также может способствовать его способности к сжиганию жира.
Аргинин
Аргинин регулирует уровни оксида азота в организме. Оксид азота помогает улучшить кровоток в мышцы, расширяя кровеносные сосуды. Согласно Центру альтернативной медицины Weller Wellness Center, аргинин обладает вазодилатирующими свойствами, полезен для женщин, испытывающих симптомы менопаузы. Аргинин снижает интенсивность и частоту приливов путем улучшения кровообращения. Тренирующиеся девушки предпочитают использовать аргинин добавки до тренировки, поскольку они эффективно увеличивает мышечную силу во время интенсивных упражнений.
Лизин
Лизин – строительный материал для тканей организма. Научные выводы в выпуске Nutrition от 1992 года, утверждают о прочной связи между лизином и кальцием. Лизин увеличивает абсорбцию кальция в зубах, костях, что является важным фактором для женщин, которые подвергаются большему риску остеопороза. Лизин способен предотвращать вспышки генитального герпеса, простого герпеса у женщин. Если вы много тренируетесь, подвергаете суставы и сухожилия к серьезным нагрузкам, лизин может быть ключом к активному образу жизни без травм. Незаменимая аминокислота, лизин помогает в создании мышечной ткани, коллагеновых волокон, что способствует укреплению соединительной ткани, плавной работы коленных суставов.
Какие аминокислоты лучше для похудения
Для похудения и сохранения стройной фигуры нужны аминокислоты, которые являются строительными элементами белков. Протеиновое питание входит в рацион спортсменов для поддержания физической формы, наращивания мышечной массы. При соблюдении несбалансированных и монодиет также важно, чтобы в организм поступало достаточное количество незаменимых аминокислот. Получают их из пищи или специальных добавок, каковые делятся на две категории:
- Комплексные – быстроусвояемый вид спортивного питания, получаемый из сывороточного гидролизата. Включает в себя все требующиеся организму аминокислоты, но употребляется только вместе с едой.
- В свободной форме – изначально расщеплены синтетическим путем. Они являются легкоусвояемыми, не связаны с приемами пищи.
В борьбе с лишними килограммами пальму первенства держит L-карнитин. Это незаменимая аминокислота для сжигания жира. Ее главная роль – быстрое расщепление жиров, обеспечение организма дополнительной энергией. Но применять ее целесообразно только перед физическими нагрузками. Значительное влияние на процесс похудения оказывают тирозин, лейцин, ВСАА, триптофан, аргинин, креатин.
Лейцин
Существенную роль в похудении играет Лейцин, эта незаменимая аминокислота:
- стимулирует синтез белков, способствуя сжиганию калорий;
- притупляет чувство голода;
- предотвращает деградацию мышц, защищает их от повреждений;
- благоприятно сказывается на состоянии кожи, уменьшая проявления целлюлита;
- увеличивает работоспособность;
- укрепляет иммунную систему;
- часто применяют для антивозрастных программ.
Тирозин
Условно незаменимая аминокислота тирозин, ускоряющая метаболизм, способствует похудению с нескольких сторон:
- улучшает синтез белка, сохраняет мышечную массу во время тяжелых физических нагрузок;
- снижает аппетит, что важно для периода низкокалорийных диет;
- содействует выработке гормонов, снимающих стресс и улучшающих настроение.
Триптофан
Сложно переоценить значимость такой аминокислоты для похудения женщинам и мужчинам, как триптофан:
- вырабатывается гормон радости – серотонин, что снижает психическое напряжение во время диет и физических перегрузок;
- триптофан рекомендуется людям с расстройствами пищевого поведения (булимия, ожирение), так как нормализует аппетит;
- участвует в синтезе ниацина и мелатонина, что способствует нормализации сна, улучшению внешнего вида;
- при одновременном приеме с лизином, понижает уровень холестерина в крови.
ВСАА
Комплекс ВСАА включает валин, лейцин, изолейцин. Данные аминокислоты воздействуют на восстановление и прирост мышц. Они важны для организма каждого человека, а в спорте просто незаменимы:
- Входящий в состав ВСАА лейцин повышает выработку гормона лептина, который отвечает за контроль над массой тела, воздействует на ускорение жиросжигания.
- Изолейцин незаменим для любого вида спорта, особенно в тренировках с отягощением. Он способствует обогащению крови кислородом (повышая общую выносливость организма), участвует в образовании инсулина, обеспечивает быстрое восстановление мышечных тканей.
- Благодаря валину синтезируется пантотеновая кислота (витамин В5), которая борется со стрессами, физической усталостью. Валин активизирует синтез белка, что сказывается на укреплении и восстановлении мышц.
Польза для похудения
Все принимаемые в целях похудения аминокислоты могут похвастаться как определенными плюсами, так и некоторыми минусами. Эти чрезвычайно важные для организма соединения не только обогащают его самыми разнообразными питательными веществами, но и существенно увеличивают результаты от физической активности человека, а также подавляют аппетит, позволяя тем самым избавиться от излишков подкожных жировых отложений, причем избавиться в достаточно короткие сроки!
Одним из важнейших преимуществ использования аминокислот для похудения является то, что в процессе их применения сжигается лишь подкожный жир – никаких катаболических разрушений при этом вообще не наблюдается. Аминокислоты оказывают исключительно положительное воздействие на происходящие в организме метаболические процессы, позволяют нормализовать биохимические реакции организма и укрепить иммунитет, а также в разы повышают эффективность даже самых обычных тренировок. Но и это еще не все – помимо всего прочего, они оказывают на организм мощное антиоксидантное действие и всячески способствуют улучшению работоспособности мозга, а еще входящие в их состав вещества повышают либидо и замедляют процессы старения!
Возможный вред
В последнее время обострилась полемика вокруг приёма аминокислот в виде биодобавок и спортивного питания. Появились статьи, пугающие тем, что их употребление приводит к пищевым отравлениям, образованию язвы желудка и даже импотенции у мужчин. Однако подобные высказывания опровергаются специалистами. При правильном употреблении никакого вреда для организма они не несут.
Противопоказания
Все противопоказания к приёму аминокислотных добавок носят относительный характер. Это значит, что даже при их наличии требуется консультация врача. Только он на основании индивидуальных особенностей организма может с точностью сказать, можно вам принимать тот или иной препарат или нет. К таковым относятся:
- беременность;
- гипертония;
- лактация;
- заболевания желчевыводящих путей, почек и печени;
- сахарный диабет;
- серьёзные проблемы с поджелудочной железой и ЖКТ.
Побочные эффекты
Возникают из-за самостоятельного приёма аминокислот без разрешения врача, при несоблюдении инструкции к препарату или передозировке. Самые распространённые:
- кишечные расстройства, изжога, неприятная отрыжка, диарея;
- повышение давления;
- сбой в работе почек, печени, желчного пузыря, поджелудочной железы.
У спортсменов при их приёме нередко происходят надрывы и растяжение мышц, травмы. Это связано не столько с побочными эффектами препаратов, сколько с переоценкой собственных сил. После приёма АМК человеку кажется, что он горы свернёт: боль не чувствуется, сил и энергии хватает на двоих. В итоге выполняется не 5 повторов упражнения, а 15, не 3 подхода, а 5. Вместо 1 часа тренировка затягивается на 2. Результат — повреждения мышц, суставов и связок. Поэтому так важно чётко следовать программе занятий.
Незаменимые
Незаменимые аминокислоты организм не способен вырабатывать самостоятельно, поэтому его необходимо обеспечить ими через продукты питания и биодобавки.
- Валин
Необходим при похудении, сопровождающемся интенсивными и частыми тренировками. Повышает физические показатели, способствуя большему расходу калорий, понижает чувствительность к боли, облегчает крепатуру.
- Изолейцин
Способствует быстрому восстановлению мышечной ткани после тяжёлых физических нагрузок.
- Лейцин
Участвует в синтезе протеина, укрепляет иммунную систему.
- Лизин
Помогает организму полноценно усваивать кальций. Участвует в синтезе коллагеновых волокон. Необходим женщинам, чтобы в результате диеты не ухудшилось состояние волос, ногтей и кожи. К тому же именно он препятствует образованию растяжек и помогает избавиться от целлюлита. Нормализует гормональный фон.
- Метионин
Необходим при похудении, так как активизирует метаболизм жиров и белков. Понижает холестерин в крови и уровень липидов в печени. Улучшает функционирование почек, поэтому при его употреблении во время снижения веса можно избавиться от отёков и избыточной жидкости в тканях. Выводит соли тяжёлых металлов из организма.
- Треонин
Необходим худеющим по нескольким причинам: во-первых, борется с гепатозом, а во-вторых, улучшает работу ЖКТ. Кроме этого, активизирует метаболизм.
- Триптофан
Аминокислота, при недостатке которой сдерживать аппетит невероятно сложно. Участник мозговой деятельности, управляющий сном, болевым порогом, настроением и желанием есть. При его недостатке наблюдается бессонница (способствующая набору веса), головные боли, длительная крепатура (препятствующая интенсивным тренировкам), депрессия и синдром хронической усталости (что вызывает всплеск кортизола), невыносимые приступы голода.
- Фенилаланин
Участвует в синтезе тирозина и гормонов, важных для похудения. Поддерживает хорошее настроение, действует как антидепрессант, притупляет голод.
Условно незаменимые
Условно незаменимые аминокислоты вырабатываются в организме в небольшом количестве, которого недостаточно для нормального функционирования органов и протекания биохимических процессов. Поэтому время от времени нужно включать в рацион продукты, богатые данными АМК, или употреблять БАДы с ними.
- Тирозин
Помогает бороться с усталостью и стрессами, которые атакуют человека во время похудения.
- Цистеин
Участвует в синтезе белка. Является мощным антиоксидантом, замедляя процессы старения.
- Гистидин
Способствует росту и восстановлению мышечной ткани, поэтому особенно ценится бодибилдерами.
- Аланин
Поставщик энергии для мышц, головного мозга и нервной системы. Повышает работоспособность, физические показатели.
Заменимые
Заменимые аминокислоты организм синтезирует самостоятельно, но и их дополнительный приём не противопоказан.
- Карнитин
Многие специалисты называют именно эту аминокислоту наиболее важной для процесса похудения. Она играет первую скрипку в сжигании жировых запасов. Без неё снижение веса будет протекать либо слишком медленно, либо его вообще не произойдёт, несмотря на диеты и тренировки.
Его употребление связано с несколькими нюансами. Во-первых, карнитин не будет уничтожать адипоциты, если в организме не будет достаточного количества энзимов, железа и лизина. Во-вторых, его эффективность возрастает в присутствии токоферола и аскорбиновой кислоты. В-третьих, суточная дозировка его потребления должна составлять не менее 1 500 мг, а иначе он не запустит процесс жиросжигания.
- Аргинин
Очищает печень, способствует наращиванию мышечной массы, уменьшает жировые запасы. В качестве биодобавки категорически запрещён беременным и кормящим женщинам.
- Серин
Оберегает нервные волокна от повреждений. Участвует в сохранении гликогена в мышцах и печени.
- Аспарагин
Устраняет синдром хронической усталости, придаёт сил, бодрости и энергии.
- Глутамин
Нормализует сахар в крови, помогает справляться с усталостью, улучшает пищеварение и работу мозга.
- Орнитин
Улучшает работу печени, способствует синтезу гормона роста, который важен для жиросжигания.
- Глутаминовая кислота
Естественная подзарядка для ума. Её рекомендуется дополнительно употреблять тем, чья работа связана с интеллектуальной деятельностью.
- Глицин
Участвует в синтезе гормонов. Доставляет к клеткам кислород, который известен своими жиросжигающими свойствами.
- Пролин
Повышает работоспособность, помогает выдерживать на тренировках большие нагрузки. Его обязательно нужно употреблять тем, у кого из-за лишнего веса есть проблемы с суставами и связками — он помогает их восстановлению.
- Таурин
Очищает организм от свободных радикалов. Замедляет процессы старения.
Побочные действия
Регулярное превышение потребления аминокислот при похудении от вашей суточной потребности (особенно тех, которые организм не может самостоятельно синтезировать) может иметь негативные последствия для вашего здоровья.
Функция почек
Всемирная организация здравоохранения отмечает, что для большинства аминокислот исследователям трудно определить точную суточную дозировку. Однако в случае их переизбытка инициируются окислительные процессы, и организм освобождается от аминокислот через выводящую функцию почек.
Повышенная нагрузка на почки может привести к снижению их функциональности или даже повреждению, особенно, если в анамнезе присутствуют хронические заболевания мочевыделительной системы.
Азотистый баланс
Ваш баланс азота является результатом потребления аминокислот минус количество азота, которое выделяет ваше тело.
Если вы потребляете слишком много аминокислотных добавок, особенно, когда это несбалансированный чрезмерный прием, тогда организм начинает их активно выводить, в том числе и незаменимые аминокислоты, что может привести к возникновению отрицательного азотистого баланса (чревато потерей мышечной массы), который будет сохраняться, пока вы не приведете в порядок свой рацион.
Токсичность
В 2011 году американские эксперты пришли к выводу, что слишком высокое потребление метионина может иметь негативные последствия для вашего здоровья в виде поражения сонных артерий, окислительных повреждений клеток и нарушения азотистого баланса.
Аргинин и глутамин – две другие аминокислоты, которые также могут оказывать токсичное действие, однако эта гипотеза еще требует дальнейшего подтверждения.
Увеличение веса
Животные и растительные белки являются основными источниками поступления аминокислот в организм человека. Диетологи отмечают, что при сидячем образе жизни суточная норма для взрослого составляет порядка 0,8 гр. на каждый килограмм веса тела, однако большинство людей неосознанно превышают эту рекомендацию.
В результате, если организм получает больший объем белка, чем ему требуется, то он просто конвертирует его в жировую ткань, чтобы использовать в качестве энергии, когда она действительно будет необходима.
Аллергические реакции
Если вы страдаете от пищевой аллергии, тогда прием некоторых видов аминокислот может способствовать развитию подобных реакций. Например, сывороточный или казеиновый протеиновый коктейль для похудения может вызывать аллергические реакции при условии сенсибилизации к молоку или сое.
Можно ли купить аминокислоты для похудения в аптеках?
Часто люди идут за аминокислотами в аптеки, что является распространенной ошибкой. Во-первых, в аптеках можно купить лишь Карнитин, да и то в недостаточных дозировках, что вряд ли позволит эффективно худеть. Нужно понимать, что аптечные препараты и их дозировки предусмотрены скорее для терапевтических целей и для обычных людей, потому для спортсменов они вряд ли подходят.
Достаточное количество аминокислот можно найти лишь в спортивных комплексах, которые разрабатываются специально с учетом потребности спортсменов. Это сказывается не только на дозировках, но и на общем составе добавок.
Достаточно ли только аминокислот для жиросжигания?
Конечно, нет! Аминокислоты не сжигают жир, а лишь помогают вам сохранять мышечную массу на сушке. Да, доказано, что некоторые из аминокислот могут несколько ускорять потерю жира, но это настолько не существенно, что вы и не заметите! Для того чтобы жиросжигание было качественным, необходимо, прежде всего, соблюдать диету, а также вводить интенсивные физические нагрузки.
Многие прибегают в добавкам, разработанным именно для сжигания жира. Но чтобы они давали результат, необходимо подходить к жиросжиганию комплексно.
Посмотрев это видео, Вы заставите Ваш жиросжигатель работать на 100%:
Из этого можно сделать вывод, что аминокислоты играю невероятно важную роль как для атлетов любого уровня, так и для людей, которые не занимаются спортом. Тем не менее, во время тренировок существенно увеличиваются требования организма, потому позаботиться о поступлении всего спектра нужных аминокислот можно только с помощью спортивных добавок. А вот усилить сжигание жира помогут специальные жиросжигатели!
Какие продукты содержат аминокислоты?
Для того, чтобы быстрее похудеть, вовсе необязательно приобретать аминокислоты в виде различных добавок – можно сделать основной упор в своем рационе именно на те продукты, которые богаты нужными для скорейшего похудения аминокислотами. Например, молочные продукты богаты сразу несколькими различными аминокислотами – лизином, метионином, треонином и валином. Мясо и бобовые культуры содержат весьма внушительное количество лейцина и валина, а говядина, так же, как и горох или куриные яйца, и вовсе может похвастаться наличием полного комплекса необходимых аминокислот. Кроме того, злаковые и зерновые культуры порадуют солидными объемами лизина, лук и чеснок – метионина, а рыба и бурый рис – лейцина. Если организм особенно сильно нуждается в триптофане – самое время подналечь на бананы, финики и кунжут, а при необходимости пополнить запасы изолейцина стоит обратить свое внимание на сою, куриное мясо, чечевицу, кешью, печень, турецкий горох, семена ржи и рыбу! Одним словом, не помешает основательно пересмотреть свой рацион в пользу вышеуказанных продуктов!
Если вы действительно желаете быстро и эффективно похудеть, возможно, имеет смысл дополнить свой режим питания и спортивную программу еще и аминокислотами – они тоже в немалой степени поспособствуют скорейшему достижению по-настоящему качественных и, что немаловажно, стабильных результатов!
Какие аминокислоты лучше выбрать: отзывы читателей
Соня: « … На мой взгляд, самая лучшая добавка – это аминокислота карнитин в капсулах (продается в магазине спортивного питания). Она способствует нацеленной переработке жировых залежей в энергию, которую необходимо израсходовать в тренажерном зале. Еще хорошо себя показал комплекс бца аминокислот для сжигания жира… »
Ирина: « … Начиталась форумов про бодибилдинг и почерпнула там для себя одну очень важную вещь! Если сидишь на сильно ограниченной диете, да и еще занимаешься в зале, то из-за недостатка белка можно наоборот разрушать свои мышцы и еще больше снижать метаболизм. Что делать?
Для себя решение нашла в приеме BCAA аминокислот (способствуют развитию мышечных волокон и поощряют производство гормона роста, который также обладает жиросжигающими свойствами). Питание мое 5 раз в день, плюс повышаю обмен веществ употреблением грейпфрута и зеленого чая. Каждый день веду подсчет съеденных и полученных калорий! »
Катя: « … Когда мне надо похудеть, я просто начинаю контролировать свой баланс калорий. Рацион питания обогащаю клетчаткой, которая увеличивается в объемах в кишечнике и дольше удерживает чувство насыщения пищей, и белком, который нужен не только для мышц, но и участвует в метаболических процессах. Из аминокислот принимаю лейцин (отдельно или в составе капсул bcaa) до или после зала… »
Видео
- https://lifestyleplus.ru/aminokisloty-dlya-pohudeniya.html
- https://takioki.life/dlya-chego-nuzhny-aminokisloty-pri-trenirovkah/
- https://tony.ru/404481a-aminokislotyi-v-apteke-spisok-preparatov-reyting-luchshih-sostav-pokazaniya-k-primeneniyu-i-pravila-priema
- https://ya-krasotka.com/1320841593387748198/aminokisloty—chto-eto-takoe-i-zachem-oni-nuzhny/
- http://easy-lose-weight.info/aminokisloty-dlya-pohudeniya-kak-i-kogda-prinimat/
- https://hudeyko.ru/aminokisloty-dlya-pohudeniya.html
- https://aikido-damo.ru/kompleks-aminokislot-dlya-zhenshhin/
- https://fitforall.ru/aminokisloty-dlya-zhenshhin/
- https://allslim.ru/1221-aminokisloty-dlya-pohudeniya.html
- https://www.diets.ru/article/1929819/
- https://fitmagazzine.ru/aminokisloty-dlya-pohudeniya/